〔記者林東良南市報導〕亞洲餐旅學校餐飲科陳永富老師教學認真負責，輔導學生成效卓著，是一位深具教育熱誠的老師，今年榮獲教育部國民及學前教育署一０三年杏壇芬芳獎，校方特別在週會中表揚，全校師生同感榮耀。

  陳永富老師原任職台中長榮大飯店點心房，亞洲餐旅借重他在業界實務經驗，禮聘至學校擔任專任技術教師，這不僅是他人生極大的轉變，更是對的自我挑戰！面對沒有學習意願或學習低成就的學生，要如何讓他們想學、喜歡學、衷心愛所學，是非常不容易的教導，但這對教育生手陳永富老師而言他做到了！

  他默默地以身作則，多次自己主動參加國際餐飲大賽，曾獲得特金獎與藥膳名師，為學生建立榜樣。陪訓參賽選手與輔導證照考試，投入他上課之外大多數休息的時間，每天放學後，星期例假日都留在實習教室，除指導學生專業技能，還要照顧學生用餐，他曾戲言陪學生時間超過自己孩子，三歲的兒子幾乎不認識他了，值得慶幸的是，如此的犧牲奉獻，換得了學生們優異的表現，連續數年學生參加全國技藝競賽均能獲得優勝獎，全國性烘焙麵包大賽都能獲得前三名佳績，輔導烘焙乙級證照檢定，連續兩年合格人數均居全國高中職之冠。

  日積月累，點點滴滴，在日常生活中讓學生感受到老師的愛，漸漸地，陳永富老師在教學、指導學生實作累積更豐富的經驗，產出更多樣化、貼近學生生活的教學設計，讓學生喜歡來上學，想要追隨他學習烘焙專業技術了，能獲頒教育部杏壇芬芳獎，可謂是實至名歸。