2014-02-13 21:18:06coolanews
中醫對骨質疏鬆的養生建議
〔記者林孟蒨南市報導〕衛生福利部台南醫院中醫科魏廉鴻醫師指出，中醫對「骨質疏鬆」的養生建議是要把「管住嘴、邁開腿、養生應該量身來」三大原則，即會有不錯的效果。
魏廉鴻醫師說，骨疏症患者要「管住嘴」，一、像高含鹽食品不要吃：黃帝內經九針論：病在骨，勿食鹹．．，高鹽飲食會令同年齡女性的骨骼流失更多的礦物質。二、酒不應過量：黃帝內經厥論：「酒入於胃，．．胃不和則精氣竭，精氣竭則不營四肢也．．」，酒會影響鈣的吸收，增加跌倒的風險。三、減少攝取咖啡因的品，如咖啡、茶、汽水，中醫本草的書中並無記載，但停經的婦女，咖啡因的攝取與骨質流失有正相關。
此外臨症醫案指南：「夫精血皆有形，以草木無情之品為補益，聲氣必不相應，需血肉有情栽培身內之精血」，肉類雖是酸性食物，但是蛋白質也是造骨的原料之一，蛋白質攝取與骨質密度有正相關性（較高蛋白質攝取較高骨質密度），研究指出，素食者之腰椎及股骨頸骨密度較非素食者為低，所以要均衡飲食。
另外，同重量的黑芝麻，含鈣量達牛奶的十八倍，但應配合每個人的體重狀況，不應過分食用（因含芝麻油，熱量高），可配合其他含鈣食物如：海帶、小魚乾、黑豆、枸杞等．．。而「山藥」在神農本草經：味甘，溫。主治傷中，補虛，除寒熱邪氣，補中，益氣力，長肌肉。山藥含天然的植物性雌激素並富含蛋白質、礦物質和多糖體，但乳癌患者，植物性雌激素不應過度攝取。
還有「骨碎補」在本草圖經：入婦人血氣藥。蜀人治閃折筋骨傷損，取根搗篩，煮黃米粥．．；景岳全書：療骨中邪毒，風熱疼痛，用豬腰夾煨．．能治耳鳴腎虛久痢牙疼。現代藥理發現骨碎補能抑制破骨細胞並有促進骨折愈合作用。
魏廉鴻醫師提出養生藥膳「骨碎補豬腰湯」供民眾參考：材料：骨碎補半兩，枸杞三錢，人參鬚適量，豬腰一個，生薑二～三片，米酒、鹽適量。烹制方法：
將骨碎補洗淨，切小段，用米酒浸泡至少二小時，而後將豬腰子切成兩片，除去白色臊腺，切成腰花，再用食鹽搓洗，清水沖淨。
將骨碎補與浸泡的米酒加入五百毫升的水中先煮二十分鐘，熄火，過濾取藥汁。將藥汁放入鍋中水加至一千毫升，放入豬腰、枸杞、人參鬚、生薑，置大火煮沸，再用文火燉煮半小時，加入適當調味即可。
魏廉鴻醫師指出，「邁開腿」是指多運動，例如「太極拳」或「八段錦」都是不錯的運動方式。此外，每個人的體質不同，養生也要視其體來作調整，不能一概而論，民眾可請中醫師診療，選擇最適合自己的方式量身來做，才有最佳效果。
上一篇：成大醫院營養部舉辦元宵節慶祝活動
下一篇：「骨質疏鬆症」的中醫治療