〔記者林東良南市報導〕台南市衛生局近日對餐飲業、牛排店、牛肉麵店、牛肉販售業、牛肉批發商等業者全面稽查，抽驗總件數共計六十件，查驗出一件美國牛肉檢體含瘦肉精，另一件待確認之美國牛肉堡檢體，昨天確定驗出萊克多巴胺，因係「重組肉」，其肉品來源已移請高雄市衛生局協助調查肉品進口國家來源。

  台南市衛生局指出，衛生局抽驗六十件（牛肉五十六件、校園食材豬肉四件），由衛生局自行檢驗五十件（牛肉四十六件：澳洲十五件、紐西蘭二十件、美國十件、台灣一件；校園豬肉食材四件），初次檢驗結果疑似三件含瘦肉精（萊克多巴胺）牛肉，經再確認結果，一件已排除，一件需再確認，一件檢體已確定，貨源來自樹森公司不同批號之美國牛肉，檢出萊克多巴胺（Ｒａｃｔｏｐａｍｉｎｅ）十點九三ｐｐｂ（檢驗標準是不得檢出），相關肉品來源，已移請嘉義市衛生局協助調查。

  昨天台南市衛生局再發布，該件需再確認之檢體，確認檢出萊克多巴胺一點二九ｐｐｂ，係為牛肉漢堡排，因係重組肉，其肉品來源已移請高雄市衛生局協助調查肉品進口國家來源。

  台南市衛生局強調，目前我國法令針對所有肉品不得檢出（零檢出），衛生局以此標準為民眾健康把關，一旦發現，會要求業者即刻下架，衛生局除要求各販賣業及餐飲業者落實自主管理外，該局亦持續稽核，以維護消費者的權益。