2015-08-07 13:29:46纖維螞蟻
"26度 C"！【愛夫の料理】牛肋野菜溫沙拉
牛肋溫沙拉
是本來要買來做紅酒燉牛肉時剩下的食材發想的
覺得吃肉的同時也吃進很多野菜，很好很好，做法也簡單喔~
食材：
牛肋條一條！
蔬菜是量
大陸妹數片
麻油少許
做法：
1.把牛肋條均勻的裹上一薄麵粉後下鍋煎到月七分熟（熟度看自己喜歡）
然後起鍋放涼（這樣比較好切）
2.這個時候用煎肉的油脂來炒蔬菜（野菇，四季豆，玉米筍）
3.煎好後就可以組裝囉~
請注意我都沒有調味喔
把牛肋條切成薄片，撲在蔬菜上，塞上一點白芝麻，在上玫瑰鹽（只有在最後這裡調味）
吃法：
1.可以先直接吃原味
2.把肉沾上一點麻油，加上蔬菜包入大陸妹裡一起吃
2種吃法都好適合夏天，也適合不太愛吃生冷蔬菜的女性朋友囉
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