2009-05-20 17:45:41ⓜⓔⓘ
鎷啦蝦免剝殼蝦
吃過旋轉壽司、旋轉火鍋還有旋轉烤玉米的朋友,可有吃過紅外線加熱的旋轉烤蝦?台中逢甲夜市的「鎷啦蝦」免剝殼蝦,將小隻新鮮白蝦,以竹籤串好後,一隻隻叉在特製的旋轉紅外線烤爐,靠近可以感受到熱呼呼的溫度外,還可以看到整排旋轉的紅色烤蝦,烤得紅潤鬍鬚捲曲的蝦子,噴上檸檬水後,沾上一點點椒鹽就很美味,很引人食慾。
小隻的新鮮白蝦,蝦頭有著濃郁的蝦黃,脆脆的椒黃蝦頭,越嚼越爽口,而且不用剝殼,讓深愛海鮮的懶人們有最平價方便的吃蝦享受。
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