2009-05-20 17:44:07ⓜⓔⓘ
高雄鹹米苔目
高雄鹹米苔目
在市場經營20餘年的高雄鹹米苔目,因為店家老闆來自高雄鳳山地區,遂以高雄為店名。店裡米苔目添加油蔥的鹹香滋味,相當受到在地食客歡迎。並純以在來米漿製成,加上以豬大骨、冬菇與手工丸熬煮成的高湯,有著麵食滋味的滑溜口感。若想來點搭配小菜,相當軟爛入味的各式滷菜,也是店裡的人氣招牌。
滷豬大腸70元
滷豬小肚70元
均切成條狀, 久滷已相當入味,亦可蘸些蒜泥或搭配蔥、薑絲一起品嘗。
米苔目/40元
滷隔間肉/70元
每碗米苔目均配上兩顆手工丸,灑上大把油蔥酥,香氣逼人。滷隔間肉,切得薄透一片,吃起來口感軟Q。
美味記事本
高雄鹹米苔目
地址:台中市中美街206號前
電話:(04)2305-3819
營業時間:24小時營業