2006-05-26 23:30:53秋謙
星野銅鑼燒（台中公益路）
我不是很愛銅鑼燒的人，會發現星野這家店，一開始純粹是被它的招牌吸引，好奇的成分遠大於想吃的慾望。
後來一次期考，讀書讀到受不了，便騎著噗噗到處晃啊晃地透透氣，結果竟晃到星野去了。那時似乎開幕沒很久，還處於特價時期，一個銅鑼燒三十二元——是比普通銅鑼燒貴上許多，但想想也不過大約是一個蛋糕的價錢，於是我各買一個抹茶口味和咖啡口味來嚐鮮。
第一口，從此讓我難以忘懷。
後來一次期考，讀書讀到受不了，便騎著噗噗到處晃啊晃地透透氣，結果竟晃到星野去了。那時似乎開幕沒很久，還處於特價時期，一個銅鑼燒三十二元——是比普通銅鑼燒貴上許多，但想想也不過大約是一個蛋糕的價錢，於是我各買一個抹茶口味和咖啡口味來嚐鮮。
第一口，從此讓我難以忘懷。
我先吃抹茶口味，當我張口、牙齒接觸到餅皮時，口腔瞬間竄入一股淡淡的抹茶味，幾不可查的；但不曉得為什麼，後來多次再吃，竟不曾再有第一口的驚豔體驗。真正咬下後，濃郁帶點微苦的抹茶搭配了香軟的甜甜紅豆餡，真讓我一口接著一口無法停止。咖啡口味的，雖沒有日出曼巴蛋糕的濃醇，但也很香，可是比較適合不喜歡抹茶或很愛咖啡的客人食用，大概是因為我自己的刻板印象吧，總覺得紅豆與抹茶是天造地設的一對，紅豆與咖啡搭起來有些不正統；但它咖啡真材實料的香味，卻不會因自己的刻板印象而抹煞。
抹茶濃、咖啡香，它們就像讓美女更光彩動人的彩妝，爲原本的銅鑼燒加分；那麼原味的銅鑼燒呢，則像是不經妝點的清秀姑娘了。這是我最近才發現的。
抹茶濃、咖啡香，它們就像讓美女更光彩動人的彩妝，爲原本的銅鑼燒加分；那麼原味的銅鑼燒呢，則像是不經妝點的清秀姑娘了。這是我最近才發現的。
雖然覺得咖啡搭紅豆不正統，但我喜歡咖啡卻是不爭的事實，多次買來吃常選擇偏愛的抹茶，偶爾倒也嚐嚐香馥的咖啡，但對原味幾乎是「不怎麼搭理」。這回每樣都仔細品嘗比較，發現抹茶和咖啡雖香，卻會掩蓋掉原本餅皮的味道，十分可惜。這種事就不會發生在原味銅鑼燒身上了，少了其他裝飾的味道，就只有充滿香濃蜂蜜味道的餅皮、不過甜不太膩的滑順奶油和紅豆餡，最簡單而要求品質的材料，構成一種樣子普通味道卻不普通的點心。
它們的吃法也是很有趣的。冷凍的銅鑼燒，吃來像冰餅，好吃外又消暑，但可惜紅豆餡會因此而結冰；冷藏的，紅豆會比較好吃，軟軟的比較能和奶油融為一體。各有各的口感和美味。
後來聽說，現在買銅鑼燒需要排隊，幸好我之前已嚐過兩三次。雖然如此，我還是在得知從此要排隊時訂了一盒，剛好在等了一個月後解解嚵。
星野爲銅鑼燒創造了一種新氣象，也讓我從此愛上銅鑼燒。
它們的吃法也是很有趣的。冷凍的銅鑼燒，吃來像冰餅，好吃外又消暑，但可惜紅豆餡會因此而結冰；冷藏的，紅豆會比較好吃，軟軟的比較能和奶油融為一體。各有各的口感和美味。
後來聽說，現在買銅鑼燒需要排隊，幸好我之前已嚐過兩三次。雖然如此，我還是在得知從此要排隊時訂了一盒，剛好在等了一個月後解解嚵。
星野爲銅鑼燒創造了一種新氣象，也讓我從此愛上銅鑼燒。