2013-04-16 01:57:38小胖

太苦的黑巧克力來作戚風蛋糕剛剛好

家裡有小朋友不吃的 75% 黑巧克力, 被嫌太苦了, 剛剛好來試作巧克力的戚風蛋糕



開鍋時相當開心, 原本以為會失敗了說, 沒想到相當成功, 碎碎的巧克力模樣正是我想要的





脫模還算順利, 雖然沒有之前的蓬鬆




完成度相當滿意












一樣的配方, 只是加了四塊黑巧克力跟一小杯豆漿