2009-05-31 22:30:21小胖
維他命D 增進中年男腦力
有關維生素 D 的重要性, 不知大家了解多少, 因為今天看到 UDN 新聞,
特別收錄了一下維生素 D 的相關資料
這裡先收錄一篇董氏基金會的文章
文中詳細介紹了 D 的相關資料, 才知道 D 又稱為陽光維生素, 因為只要皮膚裡的去氫膽固醇照射了紫外線, 就會轉換為 D3 滲入血液中,
看似如此輕易取得的維生素, 其功能卻是相當的重要
"維持血鈣之恆定，配合副甲狀腺素的作用，維生素D荷爾蒙促進小腸鈣之吸收、骨質分解釋鈣、以及腎臟鈣之保留。促進小腸磷之吸收以及腎臟對磷的保留。由於血鈣濃度不正常會影響骨骼成長、血液凝固、心跳與神經傳導，因此，維生素D是維護骨骼與牙齒之正常生長、發育與健康最重要的成分。"
所以一旦不足, 就會引發佝僂症及軟骨症, 此外, 血鈣不足, 也會造成"鈣吸收不良導致血鈣濃度偏低，若低於7 mg/dL 會引發肌肉強直，有緊張、抽搐、抽筋、痙攣等症狀。"
而上述這篇由 "是由英國曼徹斯特大學（University of Manchester）研究員與其他歐洲專家合力執行""已發表於「神經學、神經外科和精神病學期刊」（Journal of Neurology, Neurosurgery and Psychiatry）"的研究更指出,
"維他命D增加與加速資訊處理的關聯「在60歲以上的男性尤為顯著，不過生物原因仍然不明」。"
這是"比較了超過3000名40歲至79歲男子的認知表現"
"結果顯示，維他命D含量較高的男子，「在一項測試個人注意力和資訊處理速度的簡易而敏感的神經心理測驗中，一直表現較佳」"
如前文所述, 以日照即可取得 "維他命D主要來自每日曬太陽10至15分鐘"
如果要靠飲食, 則魚油是最佳的選擇, 文中亦指出"油脂豐富的魚類也是取得維他命D的極佳來源"
提供給大家參考
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