青青草原

2015-03-30 11:42:54南國青草

煎餃

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女兒住外面抱怨外面東西不好吃
於是昨天特地幫她包水餃冷凍
新鮮的就做成煎餃吃掉

餛飩包法，可以在平底鍋裡放比較多顆

鍋底放油擺上水餃
淋上粉水約水餃一半高度 (粉:水=1:20)
等差不多熟了再開蓋收乾
就能做出底部有脆皮的煎餃
而且每一顆都很美

以往大哥的蛋糕都是台中宜蘭兩地個人自取拿，今年剛好他有時間，也剛好店家沒外帶，就約他來宜蘭選自己喜歡的蛋糕。原本我打的行程

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