2003-11-12 18:23:11kitty

陳皮白果粥

隻身緩步公園漫

秋風拂面枝頭顫

落英繽紛隨處飄

遠天紙鳶巢不歸

輕搖款擺韻味生

銀杏樹下白果拾

返家熬粥養顏忙



私房食譜-----陳皮白果粥

材料 :

陳皮五片
白米半杯
長糯米半杯
白果20顆
鹽少許

做法 :

〈一〉陳皮切絲備用

〈二〉白米、糯米洗淨----加四杯水入鍋煮至八分熟….米粒開花狀

〈三〉將白果放入鍋中 , 再煮十分鐘

〈四〉陳皮放入 , 熄火加蓋 , 悶二十分鐘

〈五〉起鍋前 , 放少許鹽調味即可

◎ 食用時 ,
放些碎油條 ,
味道更好…….

◎秋日食補 ,
補氣養顏 ,
輕食健康 ,
無負擔……