課程名稱

服務業管理

授課教師

詹翔霖副教授

開課班級

            系 ，        班， 上課教室：      

星期       ， 第      節， 時間    :00~     :00

必/選修

 必修

學分數

    3   學分     3   小時 (單學期   3   學分)

先修科目

教學內容

及進度

週次

月/日(週)

課程主題

第一週

第1章　服務業時代來臨

第二週

第2章　服務本質與特性研究

第三週

第3章　服務系統設計與作業管理

第四週

第4章　服務設計

第五週

第5章　服務資源規劃

第六週

第6章　服務場址選擇

第七週

第7章　服務場所佈置

第八週

  第8章　服務程序設計

第九週

期中考試週 

第十週

第9章　服務工作設計

第十一週

第10章　服務自動化與資訊化

第十二週

第11章　服務作業規劃

第十三週

第12章　服務後勤作業管理

第十四週

第13章　服務等候線管理

第十五週

第13章　服務等候線管理

第十六週

  第14章　服務作業控制與管理

第十七週

  第15章　服務品質管理

第十八週

期末考試週

講授方式

v

課堂講授

v

分組報告與討論

v

參觀實習 

其他（）

教學設備

v

電腦

v

單槍投影機

其他（　　　　　　　                    ）

教材課本

顧志遠   服務業系統設計與作業管理 第二版、 華泰文化

參考書籍

Fitzsimmons / Service Management: Operations, Strategy, Information Technology, 5/e,2006  華泰文化

成績考核方式

期中考：30％

期末報告：30％

課堂paper報告與討論：30%；平時成績（學習態度）：10%