包裝「咖啡茶飲」具方便、休閒、食尚及提神等特色，在臺北都會區具有龐大消費群。在業者的大力行銷下，民眾是否注意到飲料中的「咖啡因」含量？業者是否依法明確標示「咖啡因」？

依據行政院衛生署公告，自97年1月1日起製造「含有咖啡因成分」液態飲料，除原料水水質應符合飲用水水質標準外，咖啡因含量標示規範可供參考：

1. 咖啡飲品所含「咖啡因含量」均以每100毫升所含咖啡因量表示：例如：咖啡因含量為「20毫克」者，會以 「20mg/100mL以下」標示之。
2. 「即溶小包裝咖啡」需沖泡之粉末產品，其「咖啡因含量」即是產品上所標示之「每一食用份量所含咖啡因總量（毫克）」。
3. 宣稱「低咖啡因飲料」之飲品，每100毫升所含咖啡因應等於或低於2毫克，如：咖啡、茶及可可飲料等。
4. 茶及可可飲料其咖啡因含量「不得超過50mg/100mL」，其他飲料如含有咖啡因，其含量不得超過「32mg/100mL」。
5. 「咖啡因」非屬營養品，不得列入營養標示中。

業者應依法盡責提供符合規定之包裝食品標示供消費者選購，同時亦提醒連鎖茶飲、咖啡店業者，如所販售之茶飲、咖啡濃度超過50mg/100mL 者，仍請標示「本咖啡（茶）濃度較高，請適量飲用。」

衛生局表示，適量飲用咖啡具有提神、利尿、舒壓的效果，然對於心血管疾病、骨質疏鬆、失眠、腸胃疾患等慢性病民眾，不當飲用將對健康造成影響，特別是對於孕期婦女長期、大量飲用「含咖啡因飲品」，對姙娠中胎兒及初生幼兒，可能對發育中的中樞神經系統造成傷害，均應儘量降低或避免攝取。建議每日以不超過300毫克為宜（一杯包裝咖啡飲料咖啡因含量約在80至350毫克之間，隨種類、泡製法與口味而有不同）。衛生局再提醒大家在選擇「含咖啡因」之飲品時，應注意標示內容，如：「產地」、「咖啡因含量」、「熱量等」。

以上內容如有相關問題可撥打市民熱線1999(外縣市民眾撥打02-2720-8889)轉7089將有專人為您服務、民眾亦可上臺北市政府衛生局網站查詢相關訊息http://www.health.gov.tw/。