2016-12-08 17:10:00Cevilla(大姐姐)
長松健康樂活館 Everwell嚴選冷壓初榨椰子油 有一千萬保障的健康好油
攝影及文字編輯 / cevilla
第一次嚐試使用椰子油作菜沒想到比想像中的好用，味道很香沒什麼油煙，煮菜時油也較不會噴的廚房到處都是較好輕理。
Everwell嚴選冷壓初榨椰子油無反式脂肪是純天然的植物油，天氣太冷會呈乳霜狀是自然現象。
使用湯匙挖取所需份量入鍋後很快就融化，不太需要花時間等和平常煮飯差不多。
先來個簡單的乾煎豆腐試試，煎的時候會一直飄出椰奶香氣味道超香。
二邊煎的金黃就可以起鍋食用。不過雖說味道很香但食用時感覺不太有椰奶味道，還是要再另外加醬油膏調味，因為他還是食用油和麻油、花生油一樣的意思XD，但是使用冷壓油榨營養成份較不會被破壞，不是利用高溫萃取油品較穩定。
乾煎咖哩雞腿排
材料：去骨雞腿、黃椒、青椒、馬鈴薯各一份
調味料：咖哩粉、鹽 少許
作法：
將咖哩粉和鹽均勻灑在雞腿肉二面，並且輕輕按壓讓香料可以滲透進去。
拉著加一大匙椰子油。
接著把所有食材往鍋內放即可（記得雞皮朝下煎出來的皮才會脆喔！），夠簡單了吧！
中火蓋上鍋蓋約10~12鐘再掀蓋翻面煎到熟（看雞腿厚度，當天買的厚雞腿大概煎20分左右）。
會想到這道菜是上星期和老外主廚學的聖誕大餐，現學現賣 XD
不用烤箱一樣也可以煮出聖誕大餐（青椒換成紅椒會更有氣氛，因為當天買不到），只要幾個歩驟超EASY又快速。
Everwell嚴選冷壓初榨椰子油，原產地菲律賓採用玻璃瓶裝，500ML。
每瓶都有一千萬的產品責任險，可以吃的更安心。
冷壓油榨的椰子油因為營養素沒有被破壞很天然，還可以拿來當身體乳霜和卸妝油、護髮油使用。
輕輕接觸體溫很快就溶解成液態，輕輕按壓很快就被身體吸收不油膩，立馬皮膚感覺亮澤許多（不過會有錯覺以為手上有食物XD)。
整館大回饋！年底前周年慶購滿3000再現折300喔！
長松健康樂活館連結：https://goo.gl/Xxvjzb
讚~~~~!
http://www.yyj.tw/