2016-04-13 20:58:17Cevilla(大姐姐)
板橋火鍋 使用天然原味食材不提供加工食品的火鍋 品川精緻鍋物 酸菜白肉鍋 / 南瓜牛奶鍋
品川精緻鍋物位於板橋435文藝特區附近，店內提供的餐點以濃醇的手工火鍋湯頭和原味食材為主。
裝潢走簡樸風，狹長式的格局， 一邊是四人式座椅，另一邊是單人式吧台區，這樣的設計即使一個人來用餐也不會覺得尷尬。
有提供兒童座椅給帶小孩的家庭使用。
飲料選項很多種，還有含果粒的美麗果可以喝。
調醬，冰品區整理得很乾淨。
鍋底五選一，其中酸菜白肉和南瓜牛奶需額外酌收50元，共鍋加收$150，可以單點費用抵共鍋費。
隨便點點又是一大桌XD
蔬菜盤，店內不提供丸子類的加工食物，都是原味食材，菜盤內還有一隻胭脂蝦和蛤蠣。
酸菜白肉，鍋底除了酸菜外，裡頭還有3片的白肉，屬於比較清爽的湯頭。
南瓜牛奶，使用"木瓜南瓜"品種加牛奶一起熬煮，黃澄澄的色澤很美，味道相當濃郁也很甜，沒有南瓜的生味，涮肉和海鮮都很適合。
加入一起熬煮的蔬菜味道又更甜，芋頭超鬆軟又甜，馬上又加點一份來吃。
隔壁桌點的借來拍過癮。
北海道干貝2顆$180
紐西蘭雪花羊 $360增量60%,+120
肉品的重量固定，喜歡吃大份量肉品的朋友可以加一點點錢就可以增量到60%，比原先的肉盤多出一半以上，可以吃的很過癮。
羊肉色澤很粉嫩帶點白肉，像流水般的花色感覺片的很薄，不過挾起來後可以發現還頗有厚度。
燙過後的肉片發現沒有想像中的油膩，肉片很有彈性及脆度不乾柴。
松阪豬(單點)$180
如果共鍋的話只要再加點錢就可點一盤松阪豬。黑毛豬只要一百就可以吃到。
肉片新鮮成半透明狀，油脂分佈均勻，燙過後捲捲的像裙襬，肉片沾著南瓜泥味道更甜，不用沾醬就很好吃。
澳洲霜降和牛 $650
牛肉略帶厚度油脂不多很細緻。
輕涮幾下就可以不然肉會老掉， 肉片很有嚼勁越嚼越香。
肉品的重量固定，喜歡吃大份量肉品的朋友可以加一點點錢就可以增量到60%，比原先的肉盤多出一半以上，可以吃的很過癮。
羊肉色澤很粉嫩帶點白肉，像流水般的花色感覺片的很薄，不過挾起來後可以發現還頗有厚度。
燙過後的肉片發現沒有想像中的油膩，肉片很有彈性及脆度不乾柴。
松阪豬(單點)$180
如果共鍋的話只要再加點錢就可點一盤松阪豬。黑毛豬只要一百就可以吃到。
肉片新鮮成半透明狀，油脂分佈均勻，燙過後捲捲的像裙襬，肉片沾著南瓜泥味道更甜，不用沾醬就很好吃。
澳洲霜降和牛 $650
牛肉略帶厚度油脂不多很細緻。
輕涮幾下就可以不然肉會老掉， 肉片很有嚼勁越嚼越香。
最後再把白飯放進去南瓜鍋裡煮雜炊，米飯吸附南瓜的甜味非常美味。
品川精緻鍋物
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地址：板橋區大仁街61號 #307和平一村
電話：02 8965 4759
營業時間 周二~周五 11:00 - 14:00 、 17:00 - 22:00
周六~周日 11:00~22:00
看起來蠻新鮮的
東西看起來很好吃耶!!
感謝版主分享好資訊