公館水源區附近的音樂餐廳 荒漠甘泉 二人份三層式下午茶只要499
公館的美食不少除了各類異國料理餐廳和小吃外,還有一家很有特色的音樂餐廳就默默的隱身在陳三鼎飲料店的附近,其實它已經營業很久了,只是沒仔細看真的不會注意到它,從旁經過會以為是一般的高級住家,喜歡古董樂器的朋友來這裡絕對不會失望,每個星期三還有樂團的現場表演。
光是門口的玻璃彩繪和門把就不得了,與一般的玻璃彩繪不同是一片一片崁上去,內外的門把還是拆了四把大提琴做出來的,光是店內的裝潢就花了近千萬,有空點杯咖啡細細品嚐裡頭的各種設備也是種享受。
就連店裡頭的鋼琴也頗有來頭,足足有百年歷史比你我都還來的大喔!還有不少留聲機可以觀賞。
在往下走洗手間旁還有間可以容納約30-50人左右的會議室可以使用,開會或聚餐都很方便。
帕華洛帝精緻排餐
六選一 價位從580到980之間
燉煎小OP裹開心果醬佐紅酒醬汁/980 / 份
牛排先與紅酒一起燉煮過後,再裹上厚厚一層主廚自己調配的開心果醬煎烤,非常費工的一道料理,底層還有櫛瓜和蕃茄可以食用。
燉澳洲羊肩排佐薄荷醬/780 / 份
羊肩排好少見,一上桌就先吃了一小口,味道很棒又很嫰,超驚訝!是羊肉嗎??訪談中問了主廚笑笑的說先魯過再煎烤當然嫰啊!一般都是直接煎,肉接觸到鐵板會收縮,時間沒控制好肉就會老掉,果然又是一道功夫菜。
水果香草冰淇淋
將各種新鮮水果丁加上主廚特調莓果醬淋在香草冰淇淋上,口味上更豐富較不單調。
其實現場看這個布丁很漂亮像打了奶泡的卡布奇諾一樣,一口挖下去是布丁沒錯,入口後非當濃郁的咖啡香氣,上頭奶泡還灑了肉桂粉,很有趣的布丁。
選了紅茶和博士茶
博士茶味道很難形容,有點類似仙草和薑的味道,但它完全無咖啡因是很健康的飲品。
當天餐後很幸運能採訪到阿棋主廚,阿棋主廚表示店內的餐點都是走健康取向,採用天然的食材為主來烹調。Cecilia表示阿棋主廚還是位三鐵達人,看體格果然有像很少見到身材如此健壯的主廚。
另外目前店內下午時段也有提供三層式下午茶喔!都是採用健康食材來料理吃了無附單,重點是含二杯飲料只要499真的很超值!有很棒的環境可以用餐還有好聽的音樂可以欣賞。
荒漠甘泉音樂音響主題餐廳(現場表演+美食)很高級^^
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地址:台北市羅斯福路三段316巷18號 (公館站)
訂位專線
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2365-6288
想吃啦!