美食進口商~廣紘國際www.foody.com.tw

常會進些新奇又有趣的食品多達2000種以上可以購買，

不用搭飛機出國採買，在台灣也可以買的到，這次發現有貓耳麵耶！

不過沒養貓，不知貓的耳朵是長這樣的嗎??

煮好的貓耳麵倒像是一頂一頂帽子疊在一起。

平常外食很少點義大利麵吃，

總覺的沒什麼材料又賣的貴桑桑，

自己在家料理簡單便宜又衛生。

這道涼拌鮪魚貓耳麵作法相當簡單，只要會煮開水一定都會作喔！

煮好的貓耳麵和材料拌一拌就可以吃可以當沙拉或主餐食用。

材料：

Agnesi義大利貓耳朵麵 100g

義大利CIRIO吉歐100%特級冷壓初榨橄欖油 適 量

小蕃茄 適 量

九層塔 適 量

鮪魚罐頭 一 罐

調味料：

鹽、黑糊椒粒、蒜粉、檸檬汁 適 量

作法：

水滾後將事先量好的100g貓耳麵下水煮約8~9分鐘。

煮的時候倒點吉歐橄欖油，可防止麵體沾黏。

煮麵的時間可以先將九層塔切碎；小蕃茄對切備用。

貓耳麵因為很薄熟的很快，約煮7~9分鐘就可以食用，撈出後放到大一點的盆子備用。

將切好的九層塔、蕃茄、鮪魚及調味料放入盆內。

最後再加些CIRIO橄欖油拌匀即可食用。

拌好的麵體加片煎好的雞排可以當正餐食用，

不過最近雞瘟很嚴重還是先不要吃好了，

直接裝小盤當涼麵前菜吃也不錯。

<哪裡購買>

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