2015-01-05 15:36:07Cevilla(大姐姐)
[26度 C] [宅配食品] 喝魚湯不費力採用HPP高壓萃取十倍營養精華 品純萃鱸魚精大勝滴雞精
來！來！來！快來喝好喝的魚湯喔！
花不到半小時就有濃厚的魚湯可以喝，沒有魚刺卡喉的風險，
營養還是滴雞精的十倍唷！
作法及材料也都相當簡單~相信聰明如您一定沒問題的啦！
材料如下：鱸魚一小片、蝦一隻、玉米筍一小片、波菜一根、鱸魚精一包作法：只需將上速材料加熱蒸十分鐘即可使用。
夠簡單了吧！材料準備好依序放入煮熟就可以喝了耶！
又鮮又濃的魚湯超簡單，不用花很長的時間煲湯，輕輕鬆鬆就可以完成。
不過還是有需要注意的事項，鱸魚精和食材要分開蒸唷！
一起蒸的結果會是這樣，因為食材中的蛋白質會凝結，加在食材內的鱸魚精會變混濁不好看，想要保持湯品清澈美觀，要勤勞點分開來蒸喔！蒸熟後再將鱸魚精倒入食材內，這樣就有清澈好看的湯品，如果是自己吃不講究賣像就沒關係囉！
至於其中之一的食材鱸魚精，是採用獨家HPP技術，
利用高壓物理原理將魚肉液化成細小分子，保留食材的完整營養多十倍。
產品不含防腐劑一定要放冷凍保存，直接從冰箱拿出加熱後就可以喝，
我是提前幾小時先放冷藏退冰，因為是濃縮的鱸魚精所以不會像冰塊般的硬，
冰退的很快要用的時候已呈霜狀，蒸好的鱸魚精味道鮮甜還有濃濃的薑氣，
就像在喝新鮮現煮的魚湯一點腥味也沒有。
鱸魚對身體的好處相信不用cevilla多做解釋大家應該都知道，
不然網路google一下也有不少文章，開過刀的人或產婦
也都會煮鱸魚湯來修復身體用，那是因為鱸魚含有豐富的胺基酸，
但一般的烹煮料理身體可以真正可以吸收到的養份卻非常少，
品純萃的鱸魚精採用HPP超高壓低溫萃取技術，分子更小身體更容易吸收，
一碗的營養價值還是傳統滴雞精的十倍，營養多十倍輕鬆不費力
真的是忙錄的現代人最佳的好選擇。
▲照片取自官網
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肉質鮮嫩的魚種，
比較適合用蒸的!
湯鮮、味美、肉質嫩!
越大條的魚，越不適合用蒸的，
只能用紅燒或油炸之類的。
我比較常用鏗魚粉，
哈!!偏味曾湯口味。
版主回應
嗯~對啊！但鏗魚粉有含味精很少用
都是直接用味噌調味耶~
不過這季節的鱸魚都好大一隻@@
所以是片下來用蒸的XD 2015-01-10 17:06:32
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