2014-07-03 09:00:00Cevilla(大姐姐)

美的像藝術品的宇治抹茶拿鐵布蕾蒙布朗佐白玉紅豆塔

SAM_4892  點這裡圖更大  http://cevilla.pixnet.net/blog/post/182510382/

連著看了二天的住宿文,大家應該看膩了吧!
休息一下,來轉換一下心情唄!
看一下甜點好了,蛋糕大概沒人會拒絕吧!XD


來個45度角照唄!

SAM_4888  會發現這家店是因為朋友在臉書分享的圖片
照片上的蛋糕太漂亮了整個被吸引進去
蛋糕也太漂亮了吧!就像是藝術品一樣
它真的很美,不相信可以到粉絲團看看

與手工甜點對話的Susan - Susan's Kitchen

相信您也會和我有一樣的看法~


來個俯視角度照唄!
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這家也是新的網路蛋糕店~有些什麼特別之處呢??
在臉書上首創「以食會友 = 滿足 + 省錢 + 交朋友」
為什麼會有這個活動呢??
因為蛋糕都是整個完整的出壚
但不是所以的人都可以吃完整份蛋糕
所以店家就幫忙配對蛋糕囉!
只要您將想要的蛋糕大小告訴店家
(可以1/4, 1/2, 3/4塊)
店家就會幫您媒合~哈哈很特別吧!


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約拿產品時,店家還一直強調產品
不要放冰箱超過一星期會影響口感
噗~其實它並不會很大
人一離開馬上就在麥當當
吃起來~吃沒幾口就光光了XD


宇治抹茶拿鐵布蕾蒙布朗佐白玉紅豆塔 SAM_4892  6吋 960元
這一份蛋糕總共有六層
由酥皮+紅豆+布丁+抹茶紅豆戚風+鮮奶油+抹茶白豆沙組合而成

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老實說由上而下一次六層全入口只有一個字~甜
基本上這款抹茶是屬於果香甜的那種
而不是略帶苦澀味的抹茶
所以在味覺的層次上並不是那麼的明顯
SAM_4911SAM_4914  底層的塔皮大概是反潮吃起來略偏濕軟

布丁夾層因為很薄吃不出滑順感

抹茶紅豆戚風口感上比較偏濕潤
個人較愛略乾Q軟的戚風

紅豆感覺因為冷凍過有點顆粒感
不清楚是否因為比較小顆的關係
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夾層的鮮奶油爽口不甜膩

上層像麵條的是抹茶白豆沙
不清楚是否因季節的原因
白豆沙較易取得而沒用栗子
所以香味上沒有栗子餡來的明顯

最頂層像小湯圓的是豆腐白玉
吃起來軟軟的和麻糬偏硬的Q度不同
加上抹茶味不是很明顯
大概是天然的食材不加香料
所以味道不是很明顯(笑)
被化學香料荼毒欺騙味覺很慘XD


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至於前面說不用放到一個星期
馬上就可以解決乾淨
到底有多大呢??









這麼大~~~~啊!
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是滴!1/4它就是這麼大XD

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美國黑金 2020-01-12 22:54:12

挺好~!


http://www.yyj.tw/

小博 2014-07-14 18:55:23

超讚的辣
真得令人捨不得吃

版主回應
分切過的較沒感覺些~
完整一顆大概就要掙扎很久吧!
2014-07-15 20:19:44
Joyce 2014-07-10 11:38:06

好細緻,好美的藝術品啊..捨不得吃啦xDDD

版主回應
哈~先拍照留念
拍完還是下肚先XD
2014-07-13 16:39:57