這家店餐點真的很不錯又平價總共去了三次

不過第三次大概是換了服務生服務就有點掉漆少了那份熱情

先前那位服務生真的很棒，離職了有些可惜

這是第一次用餐的體驗內容，當天和leo從淡水捷運站轉搭公車到三芝

店門口剛好是公車站牌非常方便和我一樣沒有交通工具的朋友

也可以搭乘大眾交通工具過來喔~



自行開車的朋友這裡有一大片的廣塲可供停車不用煩惱找不到停車位^^



想烤肉找不到地方可以烤嗎?
店家外面就有提供塲地可以烤喔~
每人只收一百元的塲地費就可以烤肉~
旁邊還有洗手間及取水的地方非常方便

說了這麼多這家餐廳到底在賣些什麼呢？讓我們繼續看下去...........

看過來看過來...........


 

這個啦~這個啦~



有沒有不知道的人啊~鱘龍魚吔~一隻鱘龍魚從幼魚到可供食用約要十多年

所以一般餐廳價位上都不便宜，可是這裡卻可用非常便宜的價格就能夠吃到了~

老闆真是佛心來著，而且每道菜都好好吃，回味中..............

因為和店家預約的時間是下午一點結果到的時候是下午一點半了
我還很悠哉的在拍照

後來是LEO催我快點進去不然師傅要休息囉。

 進入後告知有預約服務生馬上安排座位及親切的說明

得知蟳龍魚整身都是寶啊~全身都可以吃

就連骨頭師傅也都可以炸來吃

還有豐富的膠質可以養顏美容~我很需要吶^^

蟳龍生魚片

蟳龍魚因為生長的環境水質要很乾淨，所以魚肉吃起來不會有臭土味

也不會有過敏的問題產生，魚肉吃起來QQ的很有彈性




送上來的魚生下面還有鋪上一層冰塊保持魚生的鮮度

師傅的刀工很細緻每片厚度都相同大小剛好

這樣一盤二人吃的很過癮^^
 

主廚沙拉

 蔬菜很新鮮還有附上二盤沙拉醬可以自己加

一種是千島醬比較平常

另外一種是油醋醬這一款很特別

醬汁裡除了有芥末籽還有加上WASHIBI

入口會有一些淡淡的嗆味很特別

可以拿來沾剛剛的魚生也很好吃

膠質蟳魚骨

 炸過的魚骨吃起來很像雞軟骨熱熱酥酥很好吃

冷掉會有些回油感覺是外皮的粉漿厚了一些

如果在粉漿上調些香料一起炸味道可能會好點






 後來我是沾沙拉的油醋醬吃~好合喔~

他們家的油醋醬好像萬用醬什麼都可以沾ㄟ

養生藥膳兩盅



 這二盅藥膳湯送來來時服務生就催促我們要先趁熱喝

還說老闆用了一斤上萬元的藥材和魚骨燉煮四小時以上






滿滿一盅都是料，裡面的藥膳有紅棗、枸杞、青耆等

杏鮑菇切的很大一塊裡面放很多~口感很鮮脆





 魚肉很大一塊，魚皮QQ的都是膠質

可不要以為是肥肉不敢吃啊~這是精華所在咧~

湯頭喝起來很鮮甜沒有一般藥膳湯的苦味

這樣一盅180元滿滿一盅的料真是超優的啦

老闆真的是佛心來的咧~

翡翠蟳龍魚捲

 吃到這裡我已經覺得好飽，結果這盤送來時有嚇到！

好大一盤這跟本就是辦桌菜了嗎？





 魚肉中間加了餃肉、乾香菇、紅蘿蔔和必齊一起捲起來蒸

魚肉很嫰但不軟爛帶皮的部份含有豐富的膠質非常Q彈

中間因為加了必齊吃起來脆脆很清爽

底下還有蒸蛋上面還加了菠菜粒下去芶欠真的很特別

一般去中餐廳二個人都很難點菜

沒想到八連莊也可以提供小量的餐點，即使人少也不會不方便點餐

還有熱炒可以選擇只要百來元即可價格不高，

沒想到觀光區還能有這樣平價的選擇



 覺得沒吃飽嗎？白飯讓你吃到飽啦~

只是當天菜的量很多沒有機會去添飯吶~
 

飲料或養生茶 二杯

吃飽飯後店家問我們要喝什麼飲料，

因為一人一壼的關係所以就選了不同的來喝

人蔘養生茶




 哈哈~夏天喝這個好像真的太補了一點><”

因為好奇點的啦~還好味道不是很重

店家使用的是人蔘鬚、枸杞、黃耆等還好不算太熱補

不過大熱天的喝完一杯身體整個熱起來

我怕喝太多會流鼻血，不敢再多喝^^

私房阿嬷養生桔茶




 據店家說法這是一位老阿嬤的私釀還是店家多次拜訪的結果

阿嬤才應允提供販售吶~可以喝到真的好開心^^

這桔茶和一般市面喝到的不一樣非常潤喉最後還會回甘吶

沒有人工的甘甜味真的很養生，還可去油解膩。後來我們又續了半壼

午後時光在這兒可以很悠閒，一壼茶一份甜品就可以消磨整個下午

這樣一壼外加一份鬆餅甜點或冰淇淋只要250元

店家的座位很多間距寬又不擠

大部份是圓桌也有舒服的大沙發可以坐

樓上還有提供辦桌菜請客也很大方

真的不貴啦~來淡水或三芝玩可以考慮喔~

還可順道去附近的水車公園和淺水彎逛逛^^

店內還有wifi可以使用，到FB官網打卡成功還有送小點心喔



 
◎店家資訊

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