還是老店經的起時間的考驗 九州杏子日式豬排SOGO復興店
吃過銀座杏子豬排後姐妹們就開始約吃九州杏子豬排
不過我倒不是很有興趣，因為先前用餐的感覺不是很優
可姐妹們說二家店的食材口感完全不同
因此就報著再次嚐鮮的心態跟著一同前往用餐
我們是選在位於SOGO復興店十樓的九州杏子豬排
因為有先訂位所以到了後服務生就直接帶我們進塲用餐
下班時間門口排隊人超多(趕著進去用餐忘了拍XD)
照片是去上洗手間時補拍的人散了些
雖然是在百貨公司樓上營業不過有隔間
所以並不會有和逛街人潮四目相對的尷尬情況發生
靠外的座位還可透過小框框往下望SOGO的日式庭園造景
再往內走座位則是採用半包廂的方式處理帶點隱密性
我們則是被安排在最後面的包廂區
聽朋友說包廂區的天花版還是用金泊一片一片貼出來的喔！
聽說開幕當時還在業界造成不小的震憾
裝潢就花了不少$$可拍不出閃亮奪目的感覺
白天來用餐的話可以看的比較明顯吧！
就定位後先送來的茉莉綠茶淡淡的清香味
茶湯順口不苦澀不會搶去食物的味道
用餐間會適時的補充熱茶
如果杯內還有餘茶會先倒掉再補充新的熱茶喔！
不會讓您喝到陰陽茶~有沒有很貼心呀！
拿到菜單後一群人開始七嘴八舌點餐
服務生大概最怕這種一次來一群的吧
又吵問題又多XDD
不過服務生還是耐著性子和我們解釋
本來大家想點炸生蠔來吃
不過九州說是季節產品已經下架吃不到了
後來看菜單上有醒目的明太子豬排
朋友就興奮的改餐點，另外還有搭送玉子燒一份
感覺還蠻划算，主餐價格約250~450之間
每桌都有的小菜，擺法比較紮實有整理過是整團，上層還擺了辣椒絲裝飾
本來不想吃，可朋友說好吃就夾了一點來吃，甜甜鹹鹹有菜脯的香氣
另外值得一提的是九州的小菜筷子是拋棄式
和用餐的筷子不一樣，似乎也可必免拿錯筷子
桌上的醬料瓶醬油、紫酥、玫瑰鹽
沒多久先前點的小菜就通通送過來了
大概怕我們餓太久XDDD
玉子燒120元點明太子套餐就免費送喔
先上來的玉子燒，感覺不錯吃
不過動作太慢沒吃到，所以不清楚是冷還是熱
不過送來速度這麼快，猜測應該是冷的
我喜歡吃熱的XD
ANZU炸雞塊 100元
帶皮的炸雞塊使用的是雞腿肉
吃了一塊鮮嫰多汁不用淋檸檬汁就很夠味
朋友還在一旁喊怎麼都沒人要加檸檬
一人夾一塊跟本就來不及淋啦！XDD
Share的大盤生菜，可再續
簡單的淋上紫酥沙拉酸酸甜甜很好吃
手工寄世豆腐 100元
豆腐很嫰，不過是冰的，不會很愛吃冰的食物
沙拉就例外XD，但是看擺盤倒是挺別緻很有日式風味
馬鈴薯燉肉 100元
這道超好吃的啦！
原來日式燉肉就是這種味道
甜甜鹹鹹還帶有柴魚的香氣
甜度適中不過膩~猜測是米琳的甜味
馬鈴薯和紅蘿蔔燉到不用咬
入口直接化開超綿的啦！
紅燒肉雖然有帶肥但吃起來卻不膩
筷子一劃就開了，下次來還要再點這道菜
金目雕魚腰內肉套餐 380元
對於不想吃肉這裡也有白肉可以選擇喔！
金目雕魚口味上無腥味比較清爽
可以看的到外皮的麵包粉纖維較長
麵皮炸的也較酥脆不油膩
明太子黑豚里肌肉豬排餐 450元
哇~明太子夾心的里肌肉豬排柳！這也太高級了吧！
分到一塊，好嫰的肉喔！
黑豚棒腰內豬排套餐 380元
這麼厚一片可以炸到全熟
以為肉會柴結果確是相反肉很嫰喔！
炸功很強捏！吃炸類最怕就是麵衣太油
沾裹的麵衣蛋汁很厚一層蛋香味很濃
季節野菜生薑里肌肉豬排套餐 380元
因為不想吃太多炸品，朋友推薦這道不錯吃就點了
顏色很繽紛除了肉品還有豐富的蔬菜
金針花、彩椒和茄子，茄子處理的很嫰沒有生味
略帶肥的里肌肉採薑汁紅燒的方式處理
味道都有燒進里肌肉內肉還保有彈性及Q度
醬汁帶薑味微甜微鹹味道很香非常下飯
米飯有二種五殼飯和白米飯可以續
米飯都是使用鼎斧煮出來的捏！
看的出來歷史痕跡，不過還是保持的很乾淨！
白米飯煮的粒粒分明香Q好吃不會有糊糊的口感
小菜
小菜盤裡的醃黃瓜酸酸甜甜很好吃
微甜的黑豆煮綿綿又密密
味噌湯
味噌湯裡的肉是切成塊的捏很有口感喔！
湯品喝起來不死鹹還有味噌的豆香味
明蝦里肌肉豬排私餐 350元
有蝦有肉感覺不錯吃
咖哩兒童餐 250元
朋友點的兒童餐超可愛滴！一送來大家都搶著拍照
白飯捏成一隻熊熊的臉譜，真的太可愛了~會捨不得吃啦！
一旁的咖哩醬汁帶淡淡的奶香味
是小朋友會愛的咖哩味道很香甜
除了豬排還有不少的蔬菜，色彩豐富很營養的一盤喔！
甜點 單點80套餐加60 甜點加飲料
純手工杏仁豆腐
表面點綴幾顆枸杞，軟嫩香滑的杏仁豆腐有杏仁味但不會很嗆
咖啡鮮奶布丁
看起來和杏仁豆腐很像，表面放了二顆烘焙過的咖啡豆
口感也和杏仁豆腐很相但咖啡味道很濃郁
手作巧克力蛋糕
味道很香濃戚風蛋糕很軟很有空氣感
在短時間吃了二家都叫杏子的豬排店
感受差異還滿多的不過二家各有優缺點
感覺上銀座的杏子豬排比較適合下午茶
甜點和飲料的選擇較多些
九州的杏子豬排感覺比較適合正餐使用
在食材的選購和烹調方式個人比較喜愛些
讚~~~~!
http://www.yyj.tw/