因為電影的關係，多數台灣人最熟悉的都市是Casablanca，可是相對來說，Marrakesh和Fez可能更加有故事，都是前朝的故都，也是首都之一，而一個城市的歷史，在歐洲是依靠河流，但在摩洛哥

，可能是看市場的複雜程度。

摩洛哥的舊城區共同特色就是道路狹小，彎蜒曲折，範圍廣大，而且沒有辦法用GPS導航，一旦進入後，你就只能依賴自身的直覺，或是想辦法找到出口脫離，即使常年在裡面走跳的當地人，也不能否認這個迷宮的存在。市場就是最有代表性的一個建築。事實上市場內是有分區塊的，有的以生鮮蔬果，有的是各種牲畜，有的是金屬用品，還有羊皮製品和各種雜貨。熟門熟路的當地人可以輕易的幾個彎，找到需要的店家，對觀光客而言，更多需要投石問路了。Fez的市集相比其他的城市，更大更複雜，也更完備。羊皮製品內，就有染缸製程提供參觀，路邊可以看到現場打鐵打磨的工匠。甚至有著其他城市罕見的塔吉魚、羊和駱駝的頭，還有女子書院的存在。

因為法國長期的保護國歷史，這個國家對法國的愛恨情仇和台灣對日本的情感有些類似，現在的官方語言是法語、現在的交通系統是歐洲系統、教育系統也是法國建立的，即使如此，他們還是堅持要獨立，尊崇既有的國王體系，卻保留法國體系，在長期成為歐洲列強棋子和籌碼的歷史之下，且經過一切的努力之後，最終成就現在的摩洛哥。有自己主權，有自己的新國王，推動屬於自己的新首相制度，好像有點令人羨慕。

從高處俯看一座城市，一直是我旅行的愛好，整座城市的規畫或是沒有規畫都盡收眼底，傳統的古城通常為了治安和統治原因，會在山上的高處建有軍事用堡壘，Fez也有兩處可全覽城區的堡壘，在這裡也是最好清楚過往王城文化的好地方。擁有明顯地標高塔的清真寺，就會是整座城市的市集中心所在，隨著城市不斷發展和擴充，一直往周圍擴張，發展痕跡並沒有被抹滅，這相較於西班牙對南美文明的態度，真是幸運多了。也一如古文明的發展，這裡對陵墓也有一種重視和規劃，沿著非洲少有的河流發展，也一如既往。

Fez舊城區是古城，官方也遵循歐洲想法，限制對城市的改變和開發，持續希望保有歷史的樣貌，但對於夜景這件事情來說，也有了限制，至少閃亮亮的百萬夜景是很難出現了，不過也許來對時間，Fez會提供另外不一樣的夜間生活。聽民居服務人員告知，每年六月份左右的音樂節，是這裡的重要慶典，各個國家的傳統音樂演出搭配表演，背景是有歷史的Fez古城牆，氣氛光用想像就讓人心嚮往，這就是沒有計畫的時間錯失又一遭了。不過趕上皇馬和巴薩隆納的轉播，在同樣瘋迷足球國度，感受吶喊的氣氛。

因為舊城區內道路無法讓汽車通行，Marrakesh可以見到大量因應而生的摩托車穿梭，但Fez則不然，所以應運而生的是在停車場邊等待的推車人員，幫忙協助將車上大量行李送至隱身在刁鑽巷弄中的民居之中。對了，小費也是歐洲系統的要求。