2026-02-04 12:44:11.ira
眨眼的冬天
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看到料理檯旁有清酒，我問老闆也是師傅：「這個酒是拿來倒在牛肉麵裡嗎？ 」
他回答：「這是朋友送的，已經都喝完了。」
「稍微濃一點的清酒可以倒在牛肉麵湯裡，增加濃度和層次感。」
「這樣太浪費了…」
我回答：「不會啦，我下次拿一些給你，你們可以試試看。我家裡有不少試喝剩下的清酒，有一些真的蠻適合代替米酒，師傅你可以試試看。」
老闆笑一笑：「聽說你是酒商？」
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「嗯…..我不是，有一點研究，但是也沒什麼用了，年紀大了。」
「你還年輕，哪會老。肖年郎..」
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我會把酒拿給老闆，畢竟算是鄰居啊。
孤家寡人，有些東西是不必留的。
分享，哪怕只有一點關係也可以。
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飲酒過量
有礙健康
禁止酒駕
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