Canon40D EF17-40mmF4L



九月份的小巷酒食具有特殊意義，因為，那代表這個活動已經舉行一年了。

感想很多，千言萬語不知從何說起。
迴響的熱烈，只能說，台灣喜歡葡萄酒的人真的很多呀。



來到有一點初秋味道的季節，（還記得第一次的活動嗎？初秋的野餐盒），雖然說時序上應該要開始涼爽了，然而，天氣依舊炎熱，戶外的野餐可能太辛苦了。

所以，我們安排的是以醬煮的雞腿為主，搭上拉丁風味的沙拉及甜點冰淇淋，配上易飲的白酒，希望能為炙熱天氣下努力的朋友們，帶來清爽的滋味。。



菜單如下：

Avocado & shrimp Ceviche
拉丁風味酪梨鮮蝦沙拉

用台灣目前盛產的酪梨搭配南美風味的醬汁。酪梨及蝦的味道輕淡，然而搭上特調的wasabi風味檸檬及柳橙汁，滋味就完全不同。


Chicken with red grape in red wine
雞腿佐葡萄紅酒醬

時序雖然已經入秋，但還不適宜大魚大肉。紅葡萄加紅酒對應秋天的涼爽吧，加上少許甜椒味，作為夏末的主餐，這樣的口味絕對清香。


Sydney Christmas ice cream pudding
雪梨耶誕冰淇淋

雪梨的耶誕節甜點。 冰淇淋布丁加上鮮奶油、水果乾、乾果類加丁香、肉桂、荳蔻、可可和一點白蘭地，千變萬化的口感，絕對讓你有意外的驚喜。


酒單如下：

NV   Lou Dumont, Crément de Bourgogne

2006 Planeres Cotes du Roussillon La Romanie Blanc

2006 Planeres Cotes du Roussillon Prestige

2005 Hospices Muscat de Rivesaltes



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日期： 9/2 & 9/16 (均為禮拜三）

時間：1900 ~ 2130

地點：心世紀
        台北市 松江路 156巷 7號
        02-2521 3121

費用：900元/人

人數：最多 16 人


我登得太晚，9/2的已經圓滿結束。

9/16 應該還有幾個空位，請直接跟心世紀報名吧！