因緣際會開始學喝葡萄酒後，生命彷彿打開了另一扇門。
除了美酒美食的感官追尋外，與朋友聚會過程的有趣時光，才是門後多彩多姿吸引人的重點。


買了許多的酒後，就要努力的喝。
只是撫瓶收藏，未免辜負了那些豔陽下釀酒人的辛苦。

於是組織了一個酒會，與同好每週聚餐，品味好酒，認識朋友，嘗試餐廳，倒也不亦樂乎。



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昨天是第十五次聚會。
陰錯陽差下，僅有四個人參加，但卻有五瓶酒。


1. 香檳？ 不記得是那個酒莊的，SORRY。 果香還好，喝起來酸度不錯，氣泡強烈而有勁，比較像新世界氣泡酒的口感。

2. Diel 的1999 Dorsheimer Pittermännchen, Reisling Kabinett 級德國白酒，中規中矩，跟兩年前相比，香氣有一點down下來，感覺水水的。 但也可能是這陣子喝了太多高等級德白的關係，嘴養叼了（這不好）。 不過，餐廳經理說，很好喝！

3. Montirius 的1999 Gigondas (RP94)令人失望，香氣雖然還是柔和優雅，但喝起來感覺卻很緊，苦澀，可能還太年輕了。 沒關係，我還有幾瓶，就放著吧。

4. 義大利那瓶1997年的紅酒，長榮去年賣的 Rosso Del Veneto -- Serafini & Vidotto。 開瓶果香濃烈，單寧微顯但不咬口，不過餘醞有一點苦。 香味持續3個小時，倒是頗令人驚訝。

5. 德國那瓶 Kesselstatt 2001 Goldcap Auslese，低溫下香味黯淡，甜度感覺不足，酸味反而明顯。 但略微回溫後，熱帶水果味道慢慢出現，入口甜度也增高。 但整體而言，仍是酸大於甜，口感較近似 Spatlese等級，個人以為均衡度不是很夠。 以該酒的價位而言，似乎過於昂貴。




『天天情人節』（註一），雖不如高價西式餐廳專業但服務人員都很客氣，不收開瓶費，對想喝酒搭餐的朋友而言是個好事。

菜色及裝潢方面，有一點類似年輕學生朋友常去的『西堤』或『櫻桃泡泡』等的餐廳，但食物水準略微高一點。


以499元+10％的價格，吃到下列餐點，算是很實惠。

1.花生奶油麵包+大蒜麵包（不限量）
2. 前菜（松子雞丁 或 培根起士焗豆腐）
3. 湯（南瓜蟹肉 或 蕃茄海鮮 或 蛤蜊巧達）
4. 沙拉（凱薩 或 日式田園）
5. 主菜一 （焗烤核桃寬麵 或 培根蛋奶管麵）
6. 主菜二 （牛小排燴時蔬 或 鱈魚塔塔汁 或 傑克森雞排洋菇汁）
7. 巧克力水果 + 蛋糕 （或冰淇淋）
8. 飲料


麵包，前菜及沙拉味道都不錯。特別是松子雞丁，小小一份盛在生菜葉上，份量不是很多，沾上主廚特調甜酸醬，入口微辣清爽，與香檳很合。

湯品一般水準，沒有洋蔥湯，讓我有一點失望。

主菜一的麵捲奶味有一點強，雖然有香甜的烤核桃搭配，但對不喜歡奶味的我來講是個負擔。

主菜二的牛小排肉質過硬，這可能跟所點的套餐價格有關，畢竟一分錢一分貨。至於鱈魚塔塔汁口味有一點偏甜（美奶滋味道），但整體而言，與白酒搭配還算可以。不過鱈魚僅一小塊，份量有一點不足。

當然，該餐廳也有價位更高的套餐如 NT 599或 699元的，份量不變，但可選擇的菜色較多。 而單價2000元左右的『雙人』套餐，則是以桌邊服務的方式來進行。



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反正就是個餐酒會而已。


一間簡單的餐廳，
幾個朋友，

一些不是很貴的酒（註二），
幾個小時，

總是言不及義的話題。
一個很自在的夜晚。

心情很愉快啊。









註一：『天天情人節』餐廳，已經歇業了。
註二：前四瓶酒的價錢合計大約 3000元左右。第五瓶則貴一點。 通常這樣四個人的餐酒會，三瓶酒（氣泡酒或德白酒、紅及甜）就夠了。