2007-11-20 18:15:49cancer

【發現隱身巷弄的泰式美食-媚力泰】




【媚力泰-BEAUTIFUL THAI】

一間隱身在中和巷弄內的泰式美食小館,沒有高級的裝潢;卻有著平價且頂極的美食饗宴。

就有如它的招牌,美麗泰、漂亮泰或又稱之為媚力泰,它的媚力可謂是凡人無法擋,若你常去東區或大安路吃奢華頂極的泰式料理;吃過媚力泰後你肯定會覺得泰式美食也不過如此。

媚力泰是一家道地的泰式料理餐館,店內大至廚師小至服務生大多是道地滇緬地區在台定居的台灣人,所有菜餚的食材大都是從泰國進口的香料入菜如泰國擰檬、香茅及泰國特有的南薑等食材。

因為是道地的泰式料理餐館,所以店內裝潢走滇緬泰國風,用餐時播放的音樂也是濃濃的滇緬風味,連喝水的水杯盛飯的器皿都是滇緬特有錫器裝飾。

每每到店裡用餐,都有個用熱情笑容服務我們的小姐(來這麼多次我也不知道她是不是老板娘),從點餐至上菜她都會很細心的照顧每桌客人用餐狀況,如點餐時她會先詢問吃辣的程度;而上菜時也會不斷詢問每道菜的口味合適嗎?每一道菜餚的酸辣程度她都會依我們的喜好做調整。


因為男友的關係,所以我們常會到離家不遠的媚力泰用餐。

【滇緬風情之雲南美食】
http://mypaper.pchome.com.tw/news/canser/3/1297340329/20071024160431





現在我就好好為大家介紹我們每次來常點的泰式美味佳餚:


【泰國香米】

粒粒分明的清新彈牙,是泰式菜餚不可或缺的最佳夥伴。


【椒麻雞】

炸的金黃香酥的雞肉外皮裹著鮮嫩的雞肉,淋上特有的香料及配料蒜末、辣椒、花椒、檸檬汁,酸酸甜甜的醬汁帶有檸檬味道的清香。下面舖著高麗菜絲,雞肉拌著高麗菜絲沾著酸甜的醬汁,爽口而不油膩,我們通常會將高麗菜絲沾著醬汁吃。


【清蒸檸檬魚】

以蒜蓉、辣椒、薑提味,再以特有的泰國香料檸檬、魚露等調製而成的醬汁搭配,魚肉鮮嫩清甜入口滑順,入喉的瞬間有淡淡的檸檬清香。





【涼拌牛肚】

是芹菜、洋蔥、香菜、小黃瓜、蕃茄與牛肉片的組合,佐以特製酸甜辣的醬汁,肉質彈牙,口感清爽。


【月亮蝦餅】

表皮炸的金黃脆,內餡以新鮮蝦仁填充,外型渾厚飽滿,佐以酸梅漬調製的酸甜醬沾醬,脆中帶甜的口感更是絕妙。


【蝦醬炒高麗菜】

蝦醬是泰式料理常見的香料,常用來炒各式的疏菜,喜歡蝦醬的人覺得它很鮮不喜歡的人反倒覺得很腥,而我們都請廚師不要加蝦醬清炒。





【打拋牛肉】

吃起來像肉燥但比肉燥的口感來得更有嚼勁,鹹而香辣的滋味適合拌飯吃。


【香茅酸辣海鮮湯】

以泰國特有的香料香茅、檸檬葉等香料帶出湯頭的香氣,整鍋湯紅通通又香、又酸、又辣,加有新鮮的蝦子、花枝、虼蜊、番茄、香菇等食材,整鍋湯有奇特的香味,每次我們來這用餐喝這道湯時,總會有人不小心被它的嗆辣給嗆到不停咳嗽。





除了現炒現點的料理外,這裡還有水果、甜點(紫米粥&綠色西米露)及飲料(三合一即溶咖啡&茶包)供顧客隨意取用。





【媚力泰-BEAUTIFUL THAI】

是位居在中和巷弄內一家道地泰式料理的美食小館,價格便宜而且還有經濟實惠的合菜2人450元、3人690元、4人890元、5人1130元、6人1370元...





中和市中和路26巷3號1樓(先找到中和路上的麥當勞,在沿著麥當勞的騎樓從全家便利商店巷子口進去)。

TEL:02-82423802





全家人星期日慶祝板神小子(滑板神手)的生日聚餐。



我要回應(本篇僅限會員/好友回應,請先登入)
最初未經雕琢的感動 2007-11-27 23:48:05

如果你住中和的話~在南勢角捷運站4號出口附近~
有一間&quot純檸檬&quot也很不錯~!
它是較偏像小吃~但很道地~!!

版主回應
是喔
謝謝囉
2007-11-29 13:53:33
寂寞緣精靈 2007-11-26 19:06:56

好好吃唷,記得以前我們公司有辦聚餐,也是泰國菜,在台北市不曉得哪個捷運站附近,也是一直吃到飽,它的蝦餅和涼拌蝦也是超好吃的,謝謝你又帶我重溫了以往的時光 ~^^

版主回應
有重溫到就好

好好享用喔
2007-11-29 13:52:43
N˙A˙ 2007-11-23 15:41:36

只要不要出現椰奶這種東西
我覺得泰式料理就是一個perfect!!!

版主回應
好像只有咖哩纇會加椰奶 2007-11-23 22:57:02