台灣人想到中東料理，大概腦袋裡只會出現沙威瑪吧！
但實際上，中東料理其實有很豐富的內涵。以土耳其來說，除了本身橫跨歐亞大陸、受到歐亞文化的薰陶外，伊斯蘭教更是該國的重要信仰，自然也幫土耳其帶來了特有的飲食文化。

都拿其堡，看其商標上的圓頂尖塔建築可以知道，便是一家標榜中東料理的速食餐廳。這家餐廳本店在民生東路西華飯店的巷子裡，現在在信義威秀二樓的美食廣場也能享用到這樣的美食。

之前，曾經品嚐過這家的雞肉捲，便覺得有其獨特的風味，在香料的使用上有其特殊的味道。這次，在觀賞「愛情三選一」之前，原本想要再來一客，卻意外發現他們推出了「地中海蔬菜香料飯」系列，一看圖片便覺得食指大動，立刻點了一份「地中海燒烤雞肉飯」。吃下去！竟然比我想像中的好吃太多太多，實在是讓我驚訝的好味道！

這到「地中海蔬菜香料飯」基本上是以「黃薑飯」、「燒烤雞肉」、「生菜沙拉」三個部分所組成。除了組合起來端上來賣相就很不錯之外，更厲害的是，這三者分別吃就已經相當不錯，組合起來吃，又有另外一番特別的風味，所以整道吃下來，大約就有六種組合方法，相當地有樂趣！

這道「地中海燒烤雞肉飯」裡黃澄澄的「黃薑飯」，看起來便是相當誘人，本身吃下去更是香氣四溢於口中。「烤雞肉」的部分也淋上了他們自調的醬汁，更灑上了芝麻，增加了吃下去後的層次感。「沙拉」基本上是由碎蕃茄、甜椒絲、洋蔥絲、胡蘿蔔絲與花椰菜為基調，還加入了墨魚細絲，讓人驚喜！

以一個業餘的美食愛好者來看，這真是一道誠意十足的速食啊！在每一個細節裡都可以看到店家的用心，讓整體呈現出有如交響樂般的氣勢！真的讓我很感動！

一份一百二十塊，加三十塊有飲料！
但對我來說，這道「地中海燒烤雞肉飯」帶來的感動，可是比許多大餐廳還要深遠啊！