使用注意事項：

一. 各類食物在計算其一份的重量及營養言鰹氶A是依循以下原則：
五穀根莖類
以熱量70大卡為基準，取個位數0或5之食物重量，再細算其三大營養素、熱量及其他較特殊之成分（如纖維）含量。
乳 類
以蛋白質8公克為基準，取個位數0或5之（含乳酪）食物重量，再細算其三大營養素、熱量及其他較特殊之成份（如鈉、鈣離子）含量。
乳 製 品
多以市售單位呈現。
蛋豆魚肉類
以蛋白質7公克為基準，取個位數0或5之（含乳酪）食物重量，再細算其三大營養素、熱量及其他較特殊之成分（如膽固醇）含量。
蔬 菜 類
以可食量（EP）100公克為一份，詳列三大營養素、熱量等；部分熱量偏高者，如胡蘿蔔、黃豆芽、洋蔥、黃秋葵、甜豌豆則取70公克，牛蒡取30公克為一份計算。以購買量（AP）拍攝者，則以廢棄百分比計算出其應有之AP重量標示之。
水 果 類
以熱量60大卡為基準，取個位數0或5之食物，再細算其三大營養素、熱量等含量。以購買量（AP）拍攝者，則以廢棄百分比計算出其應有之AP。未標示AP者，均為EP之重量。

油 脂 類
以脂肪5公克為基準，取整數之食物重量，再細算其三大營養素、熱量等含量。
糖及甜味劑
以醣類15公克為基準，取個位數0或5之不同醣類及甜味劑重量，再細算其三大營養素、熱量含量。
酒 類
以衛生署出版之飲食手冊上所建議，相當於一個「酒精當量」之各類酒的容量呈現，但列出其精確之熱量及酒精濃度。
混合調理食品
以熱量100大卡為基準，取最接近的「整數」或「分數」來呈現，如：肉粽1/4個，燒賣2個….等。


二. 圖片的呈現方式，部分是以二份（如乾飯、稀飯），或整條（如魚、蔬菜的瓜類等）的方式呈現，可以讓圖片中的量較易辨識或是利於使用者瞭解某些生鮮食品的全貌；但我們以「線條及解析度」的差異來標示其一份的正確量。至於少數形狀不規則者，如章魚、花枝，則無法在畫面上切割，讀者必須自行以重量來判定。

名稱:麥粉
份量:20g
熱量:79Kcal
蛋白質:3.5g
脂肪:1.6g
醣類:12.9g
膳食纖維:1.14g






名稱:燕麥
份量:65g(熟)
熱量:82Kcal
蛋白質:2.1g
脂肪:2.1g
醣類:13.7g
膳食纖維:2.4g
鉀:58mg
磷:85mg






名稱:麵包粉
份量:20g
熱量:74Kcal
蛋白質:2.6g
脂肪:0.3g
醣類:15.5g
膳食纖維:0.47g






名稱:米粉
份量:20g
熱量:70Kcal
蛋白質:0.1g
脂肪:0.2g
醣類:17.1g
膳食纖維:0g






名稱:冬粉
份量:20g
熱量:70Kcal
蛋白質:0.02g
脂肪:0.02g
醣類:17.5g
膳食纖維:0.28g






名稱:米苔目
份量:60g
熱量:74Kcal
蛋白質:0.3g
脂肪:0g
醣類:18.3g
膳食纖維:0.11g






名稱:通心麵
份量:20g
熱量:73Kcal
蛋白質:2.5g
脂肪:0.3g
醣類:15.1g
膳食纖維:0.57g






名稱:麵條
份量:20g
熱量:71Kcal
蛋白質:2.5g
脂肪:0.3g
醣類:14.3g
膳食纖維:0.14g






名稱:雞絲麵
份量:15g
熱量:69Kcal
蛋白質:1.4g
脂肪:3.6g
醣類:8.2g
膳食纖維:0.17g
鈉:283mg






名稱:通心麵
份量:20g
熱量:73Kcal
蛋白質:2.5g
脂肪:0.3g
醣類:15.1g
膳食纖維:0.57g