2006-12-12 20:03:59白貓霏霏

今天的晚餐

依序介紹是地瓜稀飯.紅燒家常雞翅.快炒綠花椰菜.綜合小菜麵筋.豆腐乳.涼拌豆皮.醬瓜.荷包蛋淋醬油

炒菜時間約40分鐘

可以提供3-4人溫飽.

快炒花椰菜-

做法-1.花椰菜挑洗乾淨,川燙至軟.
2.起一個油鍋,爆香蔥酥,倒入花椰菜,用醬瓜汁悶煮一下起鍋.

地瓜稀飯-

材料-國產香米3碗 紅心地瓜一小條

做法-1.用電鍋加水煮一小時即可.


涼拌豆皮-

材料-熟筍絲少許 紅蘿蔔絲少許 豆皮少許 榨菜絲少許

調味料-香油 醬油 調味粉 少許的白醋

做法-1.東西洗乾淨川燙,和滷過的豆皮放涼拌勻調味即可.

這些就是我在異鄉自己學著自己料理的菜餚,很簡單,卻樸實.