惠選酒店

2012-12-07 08:41:15小七

4.住宿登記業務

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帶自然要打，還要避免那種不夠端莊的衣服款式。

至於短襪和鞋子的顏色，則以素淨爲宜。

3.有關的知識

接客職員除了一般的住宿登記和結帳的業務外，還必須知曉酒店的一般情况和有關知識，如酒店內各餐廳、酒吧、商店等的營業時間和主要商品；酒店所在地的劇場、夜總會、餐廳、大使館、領事館、敎堂、各航空公司、旅行社等的地點。

在一流酒店和大型酒店，有專門的資料員擔任酒店內外的査詢工作，但基本的常識即使對大門侍應生、服務員也是必不可少的，總台服務員就更要詳細了解，否則就不能稱職。

最初回答不了客人的詢問不要緊，只要事後堅持努力學習，就會積少成多，成爲比他人知識淵博的職員。

4.住宿登記業務

秦

在記住掌握了前述的基本知識的基礎上，還須留意以下的曰常事務。

⑴預約客的抵達

如果是根據每天的輪班時間表上班，上班後職員要做的第一件事就是熟讀總台的記錄本，記住自己昨天下班後總台內發生的所有事和動態，仔細地看一下重要客人辦理要點（送花進套房，總經理到場迎接等）、患病客人的狀况、口信、不良客通報、上司的命令、其他部門的通報等。

並且要接過下班職員口頭交待的工作。遇到重要事情時，要在記錄本上重複記載，以便明確工作由誰交接給誰。一般此類記錄都要塡寫年月日和時刻。

交接全部結束後，自己則開始當班工作。如果匆匆忙忙趕來上班或遲到，就會忘掉或忽略以上重要的交接班過程，從而錢成

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