2012-12-08 08:31:48呈閱
原則上不得接聽打到客房的電話
即使短時間也不能將鑰匙亂放,要隨身携帶。
自己所負責的客房鑰匙不能交給外來人員。作爲一個例子, 當前來修理的外部員工等要求借鑰匙時,應該回答:“我們的酒 店對鑰匙管得很嚴,不得交給負責人以外的人,所以請和我的上 司談。”要盡量態度溫和地回絕,也可立即打電話請示上司。如 不加思索就交出鑰匙,將釀成事故的苗子。
鑰匙交收簿上寫明必須交還的鑰匙,嚴禁不按規定出借。
打掃客人的房間時,盡量不要觸動客人的私人物品,特別不 能觸動的是照相機、寶石、電器設備、鐘表等,要讓客人的私人 物品保持原狀。
原則上不得接聽打到客房的電話。
連接客房的雙扇門,沒有總台的指示不能用鑰匙打開。大掃 除要選擇兩邊客房無人時才進行,客房服務員領班要先和總台聯 絡,然後再擦洗雙扇門的兩面。擦洗完畢後,不要忘了將兩面門 都鎖好。
即使是客人的至親好友,如果住客不在或無文字指示,不得 搬動客人的行李,那怕是一台打字機!
客房部的職員被客人召喚時,要將客房門半敞開,另外,即 使客人請你坐下,也不能坐下。
工作中獲悉的有關客人的行動,講話等,一律不得向外部洩 露。這和醫生、律師職務上獲悉的秘密不能外洩一樣,酒店工作 者必須嚴守客人的私人秘密。
工作中要穿著制服,正如已在就業規則中明文規定了的,即 使在工作以外的時間,酒店從業員也不得穿着私服進入客房。木 匠、修理工等,要戴指定的帽子、穿指定的制服(帽子、制服上 都用文字寫着酒店名)。用讓人一看就知道是酒店職員的打扮進 入客房,否則,一律不得進入客房。
演員、歌星、導演、財政界要人等的私人秘密,很容易成爲
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二、客房部的工作及其準備
方面在聘用和編配人手時要適當留意
⑴酒店向客人打電話
三、客房部從業員的禮貌
客房部(Room Dept.)組織圖
5.若干注意事項
是有失體統的 事
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