踏上去年才啟用的杭州蕭山機場，感覺果然不同凡響，內心有股莫名其妙的欣奮。蕭山機場規模不算大，但是相當整潔美觀，似乎一改對大陸那種不乾淨的傳統印象。在出關的大廳中，一幅慶賀「中國移動」正式在蕭山機場開通的廣告令人印象深刻，就如同報章所報導，大陸的行動通訊市場正在一飛沖天。一出蕭山機場視野非常寬闊，四周盡是尚為開發的農地為主，為便利蕭山機場與杭州市的連結特地修築一條高速公路，兩地車程約需30分鐘。第一天的行程並沒有進杭州，而是沿者省道坐了四個多小時的車來到金華市的國貿賓館。

這晚抵達金華已接近八點了，用過餐後當地的店家也正好接近打烊時間，因此對金華並沒有多大的印象，只不過前一晚正逢大陸北京申辦2008奧運成功的日子，因此電視媒體無不大肆宣傳這項消息，因此只好早早入夢鄉了。

國貿賓館位於圓環旁金華日報的對面，是家三顆星級的酒店，來到金華大家直覺會想到「金華火腿」，這種由宋朝時期流傳下來的醃製品，實際上產於金華附近的小鎮上，金華火腿最簡單的烹煮方法就是與冬瓜一同下去燉煮，火腿味道會充滿整鍋湯頭，這種煮法既不會過於油膩，同時湯頭更有火腿的鮮味。