2006-02-16 19:38:01{^@^}
低卡米布丁
＠４個份(每個約160kcal)
＠材料:米粒65g..蜂蜜４５ｇ。。脫脂牛奶750g..香草精1/2茶匙..蛋白2個
@1.將米.蜂蜜.牛奶放入鍋中煮至滾.
2.加蓋轉小火.不時攪拌以防黏鍋.煮約一小時至大部分牛奶被米粒吸收.
3.加入香草精.將蛋白打至濕性發泡後.拌入鍋中.
4.烤箱預熱.以上下火220度c.烤約15分鐘.至布丁脹起且表面呈金黃色即可趁熱食用.
＠材料:米粒65g..蜂蜜４５ｇ。。脫脂牛奶750g..香草精1/2茶匙..蛋白2個
@1.將米.蜂蜜.牛奶放入鍋中煮至滾.
2.加蓋轉小火.不時攪拌以防黏鍋.煮約一小時至大部分牛奶被米粒吸收.
3.加入香草精.將蛋白打至濕性發泡後.拌入鍋中.
4.烤箱預熱.以上下火220度c.烤約15分鐘.至布丁脹起且表面呈金黃色即可趁熱食用.