餅大&毛鼎的私房記事

2007-08-29 00:14:42餅大

餅大麻麻包粽子LIVE (2)

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香菇洗淨，泡水。
泡軟之後將香菇放到滷肉的滷汁熬煮一會，
撈起備用。

生土豆洗乾淨，
放到電鍋裡蒸熟。

蒸好的土豆也放到滷汁裡熬煮一會，
撈起備用。

鴨蛋黃一顆切對半，
灑些米酒去腥，
放到烤箱裡烘烤五分鐘。

省到水電：Bal b/f TW$365+TW$365=TW$730 Bal c/f

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