2007-07-28 21:57:45白小黑
最近常常這樣吃!
早餐是簡單的雞肉蔬菜沙拉加一個小饅頭(嘿嘿!當然是自己做的)，再外帶一個小饅頭到公司，因為我們午餐時間是下午兩點多，長期這樣虐待自己的胃，造成現在只要一餓就胃痛的毛病，所以通常都會多準備一份早餐當作點心。
雞肉用的是雞胸肉，先抹上鹽、黑胡椒和米酒醃十分鐘，在平底鍋加一點點油煎至內熟、表皮呈金黃色，焦一點會比較香。
蔬菜隨個人喜好愛吃什麼就加什麼，圖中我用了生菜、小黃瓜、牛蕃茄、玉米粒、豌豆嬰，排好盤，淋一點點檸檬汁，加上千島醬，再灑一點巴西里香料，
就完成了健康營養的雞肉蔬菜沙拉。
有時候煎雞肉太花時間，我就會換成鮪魚罐頭，這時會改用日式芝麻醬這種較清爽的醬汁。
我家老公不挑嘴又愛吃沙拉，所以我也願意早起作早餐。
雞肉用的是雞胸肉，先抹上鹽、黑胡椒和米酒醃十分鐘，在平底鍋加一點點油煎至內熟、表皮呈金黃色，焦一點會比較香。
蔬菜隨個人喜好愛吃什麼就加什麼，圖中我用了生菜、小黃瓜、牛蕃茄、玉米粒、豌豆嬰，排好盤，淋一點點檸檬汁，加上千島醬，再灑一點巴西里香料，
就完成了健康營養的雞肉蔬菜沙拉。
有時候煎雞肉太花時間，我就會換成鮪魚罐頭，這時會改用日式芝麻醬這種較清爽的醬汁。
我家老公不挑嘴又愛吃沙拉，所以我也願意早起作早餐。
這款顏色鮮黃的小饅頭，沒有任何人工色素，是實實在在的台灣本土食材之王---地瓜--口味。
有一陣子我受地瓜餐創始人陳堅真的影響，常常吃連皮地瓜當早餐，後來吃膩了就把它改成地瓜小饅頭，做法跟芋頭饅頭一樣，色澤鮮艷的連我也嚇一跳。
同時吃地瓜加饅頭，營養與飽足感兼顧，也是一道健康料理。
有一陣子我受地瓜餐創始人陳堅真的影響，常常吃連皮地瓜當早餐，後來吃膩了就把它改成地瓜小饅頭，做法跟芋頭饅頭一樣，色澤鮮艷的連我也嚇一跳。
同時吃地瓜加饅頭，營養與飽足感兼顧，也是一道健康料理。
這道番茄肉醬義大利麵是古樸鳥在廚藝教室的活動中示範的料理之ㄧ。
我學起來試做了好幾次，圖片中這次的口味比較清淡，因為我用的是番茄洋蔥罐頭而不是番茄義大利麵醬。
自己做義大利麵醬可以分多次食用，適合兩人以下的家庭人口，又可以帶便當，是不是非常省錢又方便呢。
我學起來試做了好幾次，圖片中這次的口味比較清淡，因為我用的是番茄洋蔥罐頭而不是番茄義大利麵醬。
自己做義大利麵醬可以分多次食用，適合兩人以下的家庭人口，又可以帶便當，是不是非常省錢又方便呢。
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不知道改用卷卷或貝殼狀或水管狀的義大利麵,味道還會不會一樣好?呵呵...當媽媽的總是想到小朋友喜歡哪一種..
妳知道嗎?有時後一樣的東西他們不喜歡吃,換個形狀他們就吃了耶@@小朋友真是奇怪哉~
版主回應
會!當然更好吃!我愛吃水管麵
因為"管子裡"或"殼裡"會藏著湯汁
吃起來味道更濃!
小朋友是視覺動物嗎?呵! 2007-08-21 22:33:13
認真的看了一下照片,原來那是莎拉醬我以為是麵條一一`
French這種沙拉降是我最喜歡的.現在大賣場好像都有喔!