2015-12-31 02:35:14vic
2015。1219。宜蘭無菜單料理。青山食藝。
因為上次的麟LINK手創料理讓我們對於無菜單料理留下滿不錯的印象
所以這次就再次挑選了另一家滿有人氣的無菜單料理店家來品嚐
沒想到就因為踏到了地雷店阿@@
真的,因為或許每個人的口味都不太相同
所以部落格就真的只能參考一下,不要太相信
加上現在的業配文也很多,所以真的要小心點
--------------------------------------------------------------------------
整體來說,服務算中等之上
因為一到位置上,發現桌上有小昆蟲的屍體
加上剛好服務人員經過,就幫我們處理掉
並立刻詢問我們是否要換位置,我們因為不想太麻煩別人
所以就說不用了,服務人員也立即幫我們整桌消毒一次
表現算不錯。。。因為不止清理掉,還消毒
菜色表現的算中等以下
食材一般,其中一道主菜的配菜
應該是保存不好,有點酸掉
不是像店家所說的,師傅手先用旁邊的水果
然後沒洗手,就用這個食材,才導至酸掉@@
不過,我們都覺得這種酸不是果酸阿@@應該是真的壞掉
料理的方式,也太過一般般,沒有特色
-------------------------------------------------------------------
石蓮花沾蜂蜜,滿特別的
海苔花生,就一般般的花生
桂花釀,無咖啡因,可當一般水來喝
有別於一般店家只用茶或白開水來招待
讓怕咖啡因的人,也可以使用,這方面算滿用心的
前菜,杯中是山藥用成麵條裝,可以輕易的入口
讓一般怕山藥的人,也可以輕易入口
搭上酸酸的湯汁,滿開胃的
旁邊的豆皮包龍蝦,口感很Q
味道很清爽
刺身,表現就很一般
感覺食材新鮮度不太夠@@
牛奶鍋,因為用白菜下去煮
煮完後,整個湯頭很鮮甜,還滿不錯的一道
服務人員在煮好時,也會幫你分好一碗碗,滿貼心的
忘了這道叫什麼了@@
是捲餅包上雞肉,口感很Q,但內餡沒有太大的特別之處@@
提供的烏梅汁
雜炊
櫻花蝦炒飯,剛送上來的時候滿不錯的
但放久了,就覺得太油@@
旁邊還附上醬菜,讓你解油膩一下。呵
主菜之一,某種深海魚@@說魚肉鮮甜,用烤的
但吃了幾口,感覺也不怎特別,就很一般般的魚肉@@
旁邊附上的薯泥,就是出了點問題的配菜了@@
主菜之二,一開始服務人員說是雞腿佐青醬……
但沒青醬阿,所以又提問一次
沒想到另一個說,他們是稱之青醬,但實際上的比較像照燒雞腿@@
表現的很一般的一道,在一般餐廳吃到的都一樣@@
焦糖布丁,原本滿期待的,但是不怎特別
就比一般甜點店賣的還差@@
因為一直出狀況,所以就補送上來千層蛋糕@@
就只是一片糕,不用太在意味道及口感了
整體來說,以這個價位
真的不值得來吃阿@@
在外面大概4-5百就可以吃到這種等級的料理了@@
但這裡貴上了許多,食材也不太怎樣特別
或是料理方式也表現普通,所以如果是要嚐鮮,可以來試一次
如果是要招待別人的,就得考慮一下了@@別把面子給失了!!
所以這次就再次挑選了另一家滿有人氣的無菜單料理店家來品嚐
沒想到就因為踏到了地雷店阿@@
真的,因為或許每個人的口味都不太相同
所以部落格就真的只能參考一下,不要太相信
加上現在的業配文也很多,所以真的要小心點
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整體來說,服務算中等之上
因為一到位置上,發現桌上有小昆蟲的屍體
加上剛好服務人員經過,就幫我們處理掉
並立刻詢問我們是否要換位置,我們因為不想太麻煩別人
所以就說不用了,服務人員也立即幫我們整桌消毒一次
表現算不錯。。。因為不止清理掉,還消毒
菜色表現的算中等以下
食材一般,其中一道主菜的配菜
應該是保存不好,有點酸掉
不是像店家所說的,師傅手先用旁邊的水果
然後沒洗手,就用這個食材,才導至酸掉@@
不過,我們都覺得這種酸不是果酸阿@@應該是真的壞掉
料理的方式,也太過一般般,沒有特色
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石蓮花沾蜂蜜,滿特別的
海苔花生,就一般般的花生
桂花釀,無咖啡因,可當一般水來喝
有別於一般店家只用茶或白開水來招待
讓怕咖啡因的人,也可以使用,這方面算滿用心的
前菜,杯中是山藥用成麵條裝,可以輕易的入口
讓一般怕山藥的人,也可以輕易入口
搭上酸酸的湯汁,滿開胃的
旁邊的豆皮包龍蝦,口感很Q
味道很清爽
刺身,表現就很一般
感覺食材新鮮度不太夠@@
牛奶鍋,因為用白菜下去煮
煮完後,整個湯頭很鮮甜,還滿不錯的一道
服務人員在煮好時,也會幫你分好一碗碗,滿貼心的
忘了這道叫什麼了@@
是捲餅包上雞肉,口感很Q,但內餡沒有太大的特別之處@@
提供的烏梅汁
雜炊
櫻花蝦炒飯,剛送上來的時候滿不錯的
但放久了,就覺得太油@@
旁邊還附上醬菜,讓你解油膩一下。呵
主菜之一,某種深海魚@@說魚肉鮮甜,用烤的
但吃了幾口,感覺也不怎特別,就很一般般的魚肉@@
旁邊附上的薯泥,就是出了點問題的配菜了@@
主菜之二,一開始服務人員說是雞腿佐青醬……
但沒青醬阿,所以又提問一次
沒想到另一個說,他們是稱之青醬,但實際上的比較像照燒雞腿@@
表現的很一般的一道,在一般餐廳吃到的都一樣@@
焦糖布丁,原本滿期待的,但是不怎特別
就比一般甜點店賣的還差@@
因為一直出狀況,所以就補送上來千層蛋糕@@
就只是一片糕,不用太在意味道及口感了
整體來說,以這個價位
真的不值得來吃阿@@
在外面大概4-5百就可以吃到這種等級的料理了@@
但這裡貴上了許多,食材也不太怎樣特別
或是料理方式也表現普通,所以如果是要嚐鮮,可以來試一次
如果是要招待別人的,就得考慮一下了@@別把面子給失了!!