三芝筊白筍!!!鹹蛋茭白筍
埔坪家政班 江麗珠 製作
材料:
三芝茭白筍半斤、鹹蛋1/2個、薑末少許、蔥花少許、油1匙、紅棗5顆。
作法:
1. 鍋內入油、加入薑末爆香。
2. 放入鹹蛋改小火炒至起泡沫。
3. 加入三芝茭 白筍、紅棗拌炒至熟。
4. 起鍋加入蔥花即可。
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