2008-03-30 17:19:17angel
烤雞翅及焗烤通心粉
法式芥末蒜香烤雞翅
醃料是非常重要的,必須要醃18個小時以上,才會入味
在烘烤時,整個廚房都是蒜香味,好香唷
我並沒有烤得很焦很脆,連沒真牙的老媽也吃得動,她一口氣可以啃3支呢!
肉呢,很軟而有水份,吃過的人都讚不絕口
這要感謝住在加拿大的Lisa所提供的食譜,比美式辣雞翅更要好吃呢
醃料是非常重要的,必須要醃18個小時以上,才會入味
在烘烤時,整個廚房都是蒜香味,好香唷
我並沒有烤得很焦很脆,連沒真牙的老媽也吃得動,她一口氣可以啃3支呢!
肉呢,很軟而有水份,吃過的人都讚不絕口
這要感謝住在加拿大的Lisa所提供的食譜,比美式辣雞翅更要好吃呢
焗烤通心粉
我從小就喜歡吃通心粉,那家餐廳的做法是現煮白醬通心粉,上面加一顆糖心煎蛋
吃的時候,把蛋黃戳破,蛋黃汁與通心粉結合,那種味道是我最喜歡的
後來在民國七十年,中山堂附近有一家城中餐廳,廚師推出焗烤雞肉火腿通心粉
我每次去就點這一道,百吃不厭,小小一碗要120元左右
最近幾年,我一直想做出那種通心粉的味道,可惜沒有成功過
直到最近我才做出令自己滿意的味道,是非常高興的事
同時,也深受大家的喜歡.
我從小就喜歡吃通心粉,那家餐廳的做法是現煮白醬通心粉,上面加一顆糖心煎蛋
吃的時候,把蛋黃戳破,蛋黃汁與通心粉結合,那種味道是我最喜歡的
後來在民國七十年,中山堂附近有一家城中餐廳,廚師推出焗烤雞肉火腿通心粉
我每次去就點這一道,百吃不厭,小小一碗要120元左右
最近幾年,我一直想做出那種通心粉的味道,可惜沒有成功過
直到最近我才做出令自己滿意的味道,是非常高興的事
同時,也深受大家的喜歡.
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站长的牛轧糖做得真好。我吃到了您朋友WEI带来成都的手工奶糖，味道好极了，非常香醇的奶香。谢谢。今天来看您博客，开篇的鸡翅又让人垂涎三尺了。真是美食家。
版主回應
超超,你好很高興認識你,謝謝你的來訪
真沒想到,我做的手工糖果已到了成都
而我還沒機會去成都一遊呢
很高興你們都愛吃唷,給我很大的鼓勵呢
這次的烤雞翅是從另一位網友家學到的
味道真的不錯呢
美食家不敢當啦,自從會上網後,在別的部落格學到許多的美食
再加上我愛吃,所以就開始學習啦
歡迎常來這裏坐坐唷! 祝 愉快 2008-04-03 16:03:58
我也愛吃
不過感謝天使
把照片貼上來分享
看得到吃不到
一樣快樂
版主回應
最近我覺得若不貼食物,糖果之類的文章就比較沒有人來留言呢
呵呵,那就要自己做囉 2008-04-01 23:59:22
這道法式芥末蒜香烤雞翅
看起來好好吃ㄟ
謝謝angel的分享唷!
還有必須喜歡蒜味才行啊
這也是一位網友分享的
我就拿來做囉,應該要謝謝她的 2008-04-04 18:08:47