2006-06-24 21:56:34angel
香噴噴的熱狗麵包
前天在中和的好市多買了一大包的熱狗,是為了早餐而買的
老媽很喜歡吃熱狗夾吐司的
又看到Emily也貼了香腸麵包的圖文
更讓我心動啦!
麵糰仍是採用可晴的蔥花麵包的麵糰
但整型則是參照陳郁芬老師的[65度C湯種麵包]食譜
可是,實際整型時就覺得很難達到耶
不是麵糰軟,可以隨意扭轉嗎?怎地,這麵糰在我手中就是不聽話
做了一盤,我就投降啦,還是用簡單地方式,雖然單調乏味
可是不會太離譜的
雖然賣相不佳,但味道很香唷!
老媽很喜歡吃熱狗夾吐司的
又看到Emily也貼了香腸麵包的圖文
更讓我心動啦!
麵糰仍是採用可晴的蔥花麵包的麵糰
但整型則是參照陳郁芬老師的[65度C湯種麵包]食譜
可是,實際整型時就覺得很難達到耶
不是麵糰軟,可以隨意扭轉嗎?怎地,這麵糰在我手中就是不聽話
做了一盤,我就投降啦,還是用簡單地方式,雖然單調乏味
可是不會太離譜的
雖然賣相不佳,但味道很香唷!
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Angel:
看起很好吃啊
嘩~~整得很不錯呀!!
熟能生巧啦~~多做幾個一定會達到妳要的水平滴
慢慢來!!
看起來就很好吃
可以跟妳要這食譜嗎
不好意思!
第一次來您這兒就跟您要食譜
讓我找找看,再告訴你,好嗎? 2007-10-21 22:11:20