這幾天又出現食安的問題..
果真還是要對吃要精挑細選才行啊！！
自從那次麵包的問題..
很少購買台式麵包來吃..
都選購有好品質的商家..
還是天然的最好！！
現在呢？
發現一間不錯的糕餅店囉~
把它列入口袋名單..



位於台中公益路美食一級戰區的【Chiyis齊益糕餅】
起源自老闆喜愛烘培的牙醫師父親，老闆從小到大看著父親三不五時下廚烤餅乾、做鳳梨酥送給左鄰右舍與親朋好友分享，在耳濡目染之下，為了將父親的樂於分享以及開一間麵包店的夢想延續，【Chiyis齊益糕餅】因而誕生。秉持分享的初衷，專注於天然、養生、健康的取向，全店販售蛋奶素的【Chiyis齊益糕餅】提供顧客豐富多樣的糕點伴手禮與烘培麵包選擇，每一款產品皆是烘培師傅嚴選新鮮原料且不添加任何香精與人工添加物，每日親手烘培的愛心，讓顧客的味蕾來場清新養生且不失美味的烘培饗宴。

(轉貼 愛評網)



追求健康養生的【Chiyis齊益糕餅】主打伴手禮盒，秉持分享美味、送禮送健康的理念，投入許多心血精心研發結合養生的獨家美味，更融入時下最夯的健康食材─奇亞籽，推出多款創意招牌糕點，奇亞籽除了被美國FDA譽為超級食物，其營養豐富、膳食纖維高，是追求養生飲食的最佳選擇，不僅與【Chiyis齊益糕餅】的健康精神相符，亦是店名的靈感來源。在招牌伴手禮「齊益旺來酥」中，奇亞籽的存在不僅帶來豐富營養，更提升了酥皮的層次，帶來綿密中又有脆脆驚喜的口感。另一款獨家「蟲草花旺來酥」除了酥皮有健康奇亞籽，鳳梨內餡更加入養生蟲草花，打造口感深度，不僅好吃更兼顧養生。自創的「松露酥」則是添加進口松露與頂級牛肝菌，入口即化中帶著淡淡甜味，打造奢華的味蕾之旅。針對中秋節【Chiyis齊益糕餅】推出的「御皇月餅」，更是打破傳統，添加夏威夷果仁、綠豆沙、麻糬等內餡，打造超好吃的豐富層次口感，廣受消費者喜愛。除了多種伴手禮，【Chiyis齊益糕餅】亦提供豐富獨家創意烘培麵包，以自製的天然酵母麵包結合多種健康食材，打造多款甜鹹口味的特色麵包，如有蛋糕軟綿口感的「芒果布里歐」、超熱賣且層次豐富的「東風起士堡」、吃的到蔓越莓初戀酸甜滋味的「紅莓乳酪」、包裹大塊馬鈴薯的鹹麵包「法式白醬馬鈴薯」等，無論是當做每日早、午餐或嘴饞小點皆能滿足味蕾，帶來低負擔的滿足。

【Chiyis齊益糕餅】以細膩的心手作每一塊糕點麵包，打造超值又均衡的美味享受，不僅與顧客分享最自然的健康滋味，也是顧客最便利的美味鄰居。

(轉貼 愛評網)



到店裡拿取商品時..
店內的生意超好..
好多人在買麵包唷~



店還蠻大間的..
二間合並成一間..
一邊是選擇區..
另一邊是製作區..



櫃台上方擺放了麵包做裝飾..
喜歡這樣的擺飾..
溫馨舒適..
環境非常的乾淨..



接下來讓我們來觀賞吧！！







製作區用透明玻璃隔開..
可以清楚看到麵包的製作..



店家也準備涼飲..
冷泡茶供您來喝！！



美味的麵包..
光看就想每樣都想打包..



是中秋節前幾天去拿..
所以上面放了滿滿的中秋禮品訂單..
可見生意非常的好..













麵包賣的比較多..
餅乾只有一區塊..
不知平時還有沒有其他餅乾呢？


















貝果也是我喜歡的麵包之一..




這是麵包的裝飾品啦~~
可別拿來嚐！！



松露酥還是第一次聽到..
改天買來嚐嚐滋味如何！！



另一個冷藏區塊..
放的是蛋糕、乳酪蛋糕..



女生最愛的甜品..

品項	內容	價格	數量
中秋禮盒 (2盒)	齊益旺來酥(10入)	NT.300	2選1
	蟲草花旺來酥(10入)	NT.350
	御皇月餅(6入)	NT.330	1盒
招牌西點 (4入)	蜂巢雙倍乳酪(半條)	NT.55	各1入
	森永牛奶糖	NT.38
	蘋果核桃	NT.55
	東風起士堡	NT.55

紅色為體驗的部份



【東風起士堡】
成份有起士丁、乳酪餡



拿起來十足的有份量的重唷~
外觀看的到起士丁..



切一半來看看~



哇哇~
果然重！！
滿滿的起士丁和乳酪..



還沒吃就聞到濃郁的起士乳酪的香氣..
非常的撲香唷~



麵包內餡不單單只是包起士丁和乳酪..
就連麵包也添加核桃..
這款麵包質地還蠻柔軟..



豐富的餡料一口吃進嘴裡好滿足..
柔軟濕潤帶點Q勁..
吃起來也不會太乾唷..
鹹甜的口感愈咀嚼愈有滋味~
恩恩~讚！！



【蘋果核桃】
成份：自製蜜蘋果、核桃



拿起來沒有比前面東風起土堡來的有重量..
但是呢？
有聞到蘋果的果香甜甜的味道唷~
有甜蜜蜜的感覺！！



切開來..
麵包的質地屬於法式麵包的感覺..
孔洞還蠻大的..
可以感受很天然的發酵香氣..



中間夾著起士丁..
細細的品嚐咀嚼..
散發出麵香和果香味道..
口感偏紮實有咬勁..
咀嚼咬啊咬~
吃的到脆脆的核桃香氣..
不錯！不錯！！



【蜂巢雙倍乳酪】(半條)
成份：乳酪、蜂蜜、起士丁

外觀的花紋..
最近很夯的忍者龜..
像不像啊~呵~



店家己把麵包切成兩半囉~
麵體的顏色是屬於白色..
有別於之前的兩款呈現是淡淡的藕色..



先吃麵體的部份有一股蜜香甜甜的香氣..
飽足的起司和乳酪鹹甜好滋味~
讓人每一口都好滿足！！



【森永牛奶糖】
從外觀看就知道很酥香~



上頭有糖粉來點綴..



製作方式是..
基底是以丹麥皮..
外皮用菠蘿酥..

一層層的呈現出來..
千層酥的感覺..
想再吃酥脆的話..
可以再進烤箱烤一下唷~



在切時會去擠壓..
不小心把內餡給擠了出來..@@
爆醬的奶餡！！




甜滋滋的牛奶糖餡..
配上酥香的酥餅..
甜蜜的感覺湧上心頭~
再喝杯咖啡或花茶..
真是人生的享受啊！！



接著是這次中秋的重頭戲囉~

蜂草花鳳梨酥
御皇月餅



【御皇月餅】



禮盒還蠻走復古風..



背面有成份標示..
沒有這次的豬油品..
好加在！！



一盒裡放了6塊月餅..



用透明的塑膠蓋住..
原先要掀開蓋子..
沒想到用心的店家在旁邊用訂書釘給釘住了..
不止有衛生..
還用不擔心運送時會被破壞..



月餅的尺寸大小剛剛好.
不大也不小..
差不多是女生的手掌大..



好圓的月餅..
就像中秋月亮一樣漂亮~



切開來..
飽滿的內餡紮實沒掉屑..



外皮層層香酥不油膩..
鵝黃的綠豆餡包裹著白色麻糬..



仔細再看看..
中間還有塊夏威夷果仁粒唷~



豐富的內餡..
在嘴裡吃的到綠豆綿細香甜..
咬勁Q彈的麻糬..
還有增加脆口的果仁..
多重的滋味全吃的到！！
喜歡這月餅..
不油不膩口的好味道..
有別以往過於甜膩的口感..
給喜愛餅又擔心過油過甜的朋友來嚐嚐唷~



【蟲草花旺來酥】

光聽名字就讓人充滿貴氣..



亮色的紙背面把商品標示清楚..




一盒裡有10入裝..
長條狀的禮盒..
攜帶也方便唷~



每塊旺來酥都以密封來包裝..
不擔心存放的問題..



商家還附上一張蟲草花的介紹..
至於還要詳細的資料..
請上網查詢囉~



獨立的包裝..
食用保存都方便唷~



養生好品..
等不及想嚐嚐啦~



正方塊狀的旺來酥..
大小剛剛好..



酥餅皮上的黑黑小籽..
可不是芝麻唷~
是現在最夯的 "奇亞籽"
商家把它放進旺來酥裡..
還真有創意..
吃餅也可以吃的很健康又養生！！



切開來囉~
酥餅不厚唷~
薄薄的包裹內餡..
個人喜歡這樣的旺來酥..
皮薄餡多~



內餡的蟲草鳳梨果餡呈現深色的琥珀色..
光看就十足吸引人啦~
酸香和奶味馬上飄散了出來..
忍不住口水直往肚裡吞..



嗯嗯~
非常棒的口感..
酥香的餅皮因為加了籽粒..
讓酥餅吃起來不再是那麼酥鬆的既定的傳統..
口中多份咀嚼的咬感..
微酸甜的內餡不會太甜膩..
果肉Q軟的滋味咀嚼到..
好豐富的層次感..
這麼特別又養生的旺來酥..

好呷！！



感謝愛評網和Chiyis齊益糕餅
麵包好吃又能飽足！
糕餅養生又特別！！
讓我們享受這麼棒又美味的糕點..謝謝！！

今年啊~
烤肉打算不買土司來夾肉吃..
剛好有麵包..
嘿嘿~拿這些麵包來烤一下..
真得還挺不錯的唷~
熱熱的吃滋味更讚！！
酥脆口感像餅乾還多了炭香..
這樣的感覺是不是像窯烤麵包啊~
有機會可以試看看唷~

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