★綠抹茶★簡單過生活★

2014-06-16 19:43:48綠抹茶

【口碑卷】異香齋餅店❤太陽餅禮盒&招牌禮盒❤充滿古早味的糕餅~

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台中最有名的就是太陽餅囉~

加上前陣子學運的事件..

把台中的名產再度夯了起來！！

火車店附近賣了許多這類的商品..

來台中帶著伴手禮回去吧！！

這次吃吃不同商家的糕餅..
也是間老店唷~

【異香齋餅店】

最富有古早味的百年傳統糕餅就在【異香齋餅店】，於民國11年由賴扁先生創立，至今已傳至第四代，將近百年歷史，始終堅持以純正手工製餅，以慢工出細活的原則，維持產品的品質與口感，讓曾祖父傳統糕餅的好口味，能一代傳一代。

招牌產品包含綠豆凸、綠豆糕、麻糬鳳片糕、太陽餅等各式傳統糕餅，產品完全採手作方式製作，為了能讓餅類達到內餡綿密，外層餅皮香酥且多層次的口感，採用最好的原料，以維持產品品質；新鮮現作，不摻用防腐劑，因此如需大量訂購的朋友，不妨先與店家下單預訂，不錯過最佳的賞味期限。

(轉貼愛評網)

不用特別找唷~

位在角間處..
很有古色古香的味道..

小小的一間放了許多古早味的糕餅..

擺放的很整齊唷~

一盒盒的裝著糕餅等著客人挑選..

牆上放了得獎的獎狀..

和市長胡志強的合照..

有了"食在安心"認證
吃了安心有保障！！

桌上放了報章照片..

也有單個挑選唷~
那天也挑了櫃上打包回去..

是麵茶耶~

小時候的味道馬上從記憶裡跑了出來..

如果不想買整塊的大餅..

這裡有1/4塊不同口味可以挑選..

麻糬鳳片糕
好懷念的古早味~

小時候阿嬤都會買來給我們一群小朋友吃..

只賣花生和紅豆口味..

記得沒錯的話..

以前吃到是綠豆餡..

壽麵..
早上有時很懶..

媽媽都拿這入鍋水煮一下..

拌入麻油蒜頭末..

味道香氣濃又能飽足..

有市售的餅乾糖果..

粉嫩紅的狀元糕..
好久好久了..

吃過一次..

不必等到中秋節..

隨時想吃都能吃的到唷~

辦喜事的大餅..
口味還不少唷~~

小月餅..

小巧可愛..

很適合食量不大的人吃..

在拍照時..

商家還特別拿出來讓我看看..

當然也不忘把它拍下來囉~

產品DM..

各項產品介紹的很詳細唷~

拿回家品嚐囉~

內容包含：

品項	內容	數量	價格
太陽餅禮盒	黑糖(5入)	1盒/10入	NT.250
太陽餅禮盒	原味麥芽(5入)	1盒/10入	NT.250
招牌禮盒	綠豆凸(4入)	1盒/12入	NT.360
	松子酥(4入)
	芝麻肉餅(4入)

紅色禮盒裝的是招牌餅..

黃色禮盒是太陽餅..

成份還蠻簡單的..

奶油、麵粉、糖麥芽、蜂蜜..

太陽餅10入..

原味*5 、黑糖*5

排列的整齊..

透明的包裝..

看的見產品的品質

黑糖有貼標籤..
一白一黑不會拿錯！！

首先先嚐嚐原味麥芽..

內餡為純麥芽加上蜂蜜，甜蜜不黏牙。

外層餅皮以手工桿製，有十層左右，香酥滋味讓人難以忘懷。

(轉貼愛評網)

包裝袋背面有熱量標示..

圓圓的餅皮上印上..

異香齋紅色字樣..

淡淡的餅香..

聞起來好撲鼻..

用刀一切..

還蠻紮實的感覺..

層層香酥的餅皮..

一層層推疊起來..

內餡聞起來有蜂蜜的香甜味道..

濃郁的內餡..

香甜軟Q不黏牙..
酥香奶味伴隨著內餡甜蜜滋味..
下午時刻吃著餅配上茶..

讓人好享受！！

黑糖口味的太陽餅..

從餅皮的外觀是淡淡的咖啡色..

仔細看..

皮表面還有小粒末的黑糖末..

一切開來..

內餡是呈現深咖啡色..

餅皮層層厚實..
配上實在的黑糖內餡..
好誘人唷~

與原味的來比較..

多了軟Q和獨特黑糖清香味道..

招牌禮盒..
綠豆凸、芝麻肉餅、紅豆松子酥

每樣產品都以透明包裝著..

也貼上標籤..

三種口味..

要先嚐什麼呢？？

「松子酥」

內餡則包紅豆沙、再裹入麻糬，加入新鮮養生的松子豆，搭配著上層層餅皮，風味多重。

雪白圓圓的一顆..

小巧又可愛！！

切開來..

超有層次感~

內餡包裹著麻糬和松子..
紅豆餡在光線的照射下更顯得誘人..

紅豆餡細緻綿密吃起來不會太甜膩..

麻糬配上幾粒完整的松子..

軟Q中吃的到酥脆堅果的香氣..
層次感好豐富..

甜蜜滋味不膩口！！

芝麻肉餅

裡面有冬瓜、油蔥、滷肉..

跟其他白色松子酥不同..
是大餅式的餅皮..

表面塗上蛋黃去烘烤的..

形狀偏扁

當然也印上紅色的商家字樣..

翻過來..
底部沾滿了滿滿的白色芝麻粒..

切開來..

濃郁的肉香餅味..
充滿傳統古早道地的風味..

皮薄內餡飽滿..

油蔥酥香、堅果香、冬瓜甜..
吃起來不油不膩..

鹹香懷舊讓人回味無窮..

商家把大餅製作成小塊狀..

皮跟內餡比例都很平均..

咬起來不掉屑唷~

一口咬下..

大大的滿足..

是長輩記憶中的好味道！！

「綠豆凸」

內餡包入純正綠豆沙，黃金比例搭配下，口感最好，低脂低甜度更顯健康，深受許多年輕客戶喜愛。

跟松子酥是一樣的造形..

內餡是單純的綠豆餡..

鮮黃的色澤..

好吸引人..

綿密紮實的綠豆餡..

清甜香氣的味道..

吃的到軟Q的口感~
樸實的美味在此呈現！！

清香爽口不甜膩的綠豆凸..

果然是店裡的人氣招牌..

來台中一定要帶份..

有傳承香味的糕餅當伴手禮吧！！

地址：	台中市中區成功路181號
訂購專線：	04-2222-3957
官方網站：	異香齋餅店
官方臉書：	異香齋餅店

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