胃口變差，即使美食當前也興趣缺缺，似乎是每個人都曾有過的經驗。然而是什麼原因使胃口變差呢？又為何夏季特別容易胃口不好？以下將提供給您最基本的概念。

一、食慾不振的原因 

何謂「食慾不振」 

    所謂的「食慾」，是一種想要進食的生理需求。「食慾不振」是指缺乏食慾或不想進食，一般多為食量減少或對食物減少興趣的食慾減退。一般來說，任何疾病原因都可能使患者失去胃口，不論大人還是小孩都會發生。

                                    
                                                              

食慾不振的原因 

    中醫認為，食慾不振「虛證」體質患者的腸胃道消化功能較差，也就是在消化上、腸胃推動能力機能不好所導致。而「實證」體質患者多見本身身體中像是代謝力受影響，影響到身體內部的正常運作，譬如「痰濕」問題，是因為體內水份代謝不好，導致積滯於體內，也可能造成食慾不振的主因。

    這裡整理出引起食慾下降的原因有以下幾項： 

1.抽菸喝酒：酒精可損傷舌頭上專管味覺的味蕾，酒精也可直接損傷胃粘膜，若患有潰瘍病、慢性胃炎，酗酒者情況會更嚴重，甚至可能造成胃和十二指腸穿孔；而抽菸則會對胃粘膜造成危害，引起慢性胃炎。 


                                                 

2.經常吃生冷食物：經常吃生冷食物，尤其是睡前吃生冷食物易導致胃寒，出現噁心、嘔吐、食慾不振。 

3.過度疲勞和情緒緊張：焦慮、失眠等緊張情緒會使胃酸功能失調，食慾跟著降低；另外太過操勞或用腦過度，也會引起胃壁供血不足，使胃消化功能減弱。這是現代人在競爭壓力大的環境下，容易食慾不振的主要原因。

4.營養不良：指「過度飢餓」或「暴飲暴食」。過度飢餓使胃經常處於飢餓狀態，長久下來胃粘膜會損傷，暴飲暴食則使胃過度擴張，常導致後續食慾不振、噁心嘔吐。

5.慢性便秘：食物停留時間過長，輕則造成黏膜損傷，重則造成胃穿孔。　

6.吃飽後運動：吃飽後馬上做運動會使胃蠕動加快，導致出現胃痙攣，接著就會胃部不適惡心嘔吐、食慾不振。

7.晚餐過飽：晚餐吃太飽，胃腸負擔一定會加重，胃液分泌紊亂，易出現食慾下降。不僅如此，還可導致肥胖、睡眠不實、結石、糖尿病等。


                                                           




8.心理因素：有時心情不好也會吃不下飯，但一般情緒平復後，胃口就會恢復。

9.藥物因素：有些慢性疾病需要長期服藥，某些藥物長期服用可導致藥原性味覺障礙。有時也與環境、心理狀態、食品的加工等有一定的關係。

10.疾病因素：例如慢性胃炎、胃遲緩、胃癌，都有可能出現這樣的症狀；肝病的期症狀也會引發長期食慾不振。

11.病源菌感染：例如病源入侵人體造成的感冒，會讓人感到疲累、胃口不佳，而患有SARS、腸病毒，甚至急性肝炎或慢性肝炎急性發作的人，胃口也會變差，並伴隨著發燒及倦怠。

12.懷孕：女性在懷孕初期，或由於口服避孕藥的副作用，也可能導致食慾不振或嘔吐。

二、夏季為何特別容易沒有食慾？

  每到炎熱的夏季，很多人的胃口就會不好，夏天為何容易吃不下飯呢？原因有以下幾方面：

1.含糖飲料飲用過多：天氣炎熱，出汗較多，亦容易口渴，有些人習慣猛灌含糖冷飲來消暑氣、解渴，生冷寒涼之物本就傷脾胃，且糖是天然的食慾抑制劑，糖分可以很快被血液吸收、會讓人有飽足感，因此就吃不下，形成惡性循環，此時過食生冷、寒涼之物就容易傷脾胃。

2.天氣熱：為什麼天氣一熱，人就沒什麼食慾呢？這是因為能量轉換的關係。當氣候變冷，體溫高於外在的環境溫度，會使體溫散熱快，加速能量的消耗，因此使人體血糖降低，而容易產生飢餓感；相反地，當氣候轉熱，外在環境的溫度高於體溫，能量消耗減少，血糖不會快速降低，自然就比較不會有飢餓感。

3.脫水現象：夏天天氣熱，人們習慣待在有冷氣的室內，根本感覺不到水分已默默在流失中，導致水分攝取量減少，相對腸胃道有脫水現象，造而影響食慾。 



                                               

 

三、結語

    上面我們談到了食慾不振的原因，感冒、便秘、或吃喝太多，甚至情緒、疲勞、壓力都可能會使食慾下降。另外若涉及橫膈上下的臟器出現問題時，也有可能造成食慾不振，如肝、心、脾、肺、腎、胃、十二指腸、甲狀腺等。所以若發現突然食慾降低或食慾不振維持一段時間而未見改善時，就該正視是否健康亮起紅燈了！【夏季也能擁有好食慾！(下)】即將為您剖析食慾不振對健康有什麼影響，又該如何提高食慾，維持健康，一起看下去吧！


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