2.31不是最鍾愛的cafe，卻是印象最深刻的cafe。

2.31在台北也算是一個小傳奇：兩位31歲的人開的cafe，所以叫做2.31；室內裝潢隨老闆高興而改變，時冷時熱，永遠讓客人充滿期待；販售極端前衛的CD，如果聽過那些唱片上的主唱和歌名，算你厲害。2.31的食物也出乎意料之外的比一般cafe好吃，義式咖啡的味道夠濃郁，還有就是那一盤130、全台北最貴的水餃。

又是因為工作的關係，前幾天跟2.31的人在電話裡稍稍聊了一下，我真的太久沒去了，現在的2.31竟然已經換到第三任老闆，仍然持續販賣另類音樂，但Avant Garden已經荒蕪許久，內部裝潢依舊維持極簡的純白，但不會再變動。

數年前在台北，自認為有程度、有見解的知識青年，大多聚集、出沒在兩個地方，一個是極簡派的2.31，另一個就是草莽派的後現代墳場。雖然我和善可親，但還是草莽不足，我到過後現代墳場兩次，每次都被骯髒的地板、杯盤狼藉的桌面給打敗，偏偏就是生意奇佳，至今弄不懂到底哪裡迷人。

2.31的經驗奇特，在於有許多讓人費解之處。2.31的角落有兩個書架，上面擺滿思想、藝術類的書籍，如果喝咖啡覺得無聊，還能邊喝邊看書；問題是，桌上的燈光極暗，豆粒般大小的光線，不知道要看什麼。另個費疑猜之處就是音樂了，就是在2.31，我見識到什麼是「工業噪音」。

「工業噪音」只跟流行的工業搖滾扯上一點點邊而已。「工業搖滾」是用電子合成樂器模擬工業時代中敲擊的冰冷效果，聽起來節奏冰冷且制式；「工業噪音」就完完全全是工廠裡的噪音，把工廠裡產生的聲音加以編曲、配樂，裡面聽到的重量級節奏，當真是工廠裡機器敲打的聲音。

據說全世界的「工業噪音」迷，加起來不超過500個，台灣不超過5個；少歸少，還是有迷歌迷姐俱樂部的組織，彼此交換心得。當時Avant garden的店長說，正如同有人愛聽古典樂、搖滾樂一樣，對工業噪音迷來說，他們聽了工業噪音才覺得爽、覺得紓解，甚至要聽噪音才睡得著呢。天下真是無奇不有。

種種2.31的奇特印象，因為前幾天一通電話襲上心頭。講來講去，那通電話最有價值的貢獻是，我終於探聽出2.31的秘密：那一盤130、全台北最貴的水餃，竟然是和平東路的阿玉水餃！竟然是我們辦公室每個星期團購的阿玉水餃！

你知道我們團購阿玉水餃一盒多少錢嗎？10個40元！可是2.31竟然熊熊給他賣10個130元！真是......!@#$%^&!