絲人空間絲絲入扣

2010-08-28 22:56:49絲絲

九月誠品信義店 Cooking Studio精采活動來了～

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08/20"跟著酒莊主人品酒趣" 絲絲與生活區夥伴會後慶功攝影:Kuo Wnn

閱讀現場 週五尋味玩食

因為味蕾需要滿足，所以尋味；因為生活需要品嚐，所以玩食。

講座時間：每週五3:30pm-5:00pm

講座地點：3F飲食書區 Cooking Studio

參加方式： 免費入場，歡迎參加

誠品信義書店部落格：http://blog.eslite.com/xinyi_book

注意事項：請於每場活動當天中午12:00起，至誠品信義三樓服務台登記報名，額滿為止

（每人至多可登記兩位）。Cooking Studio下午三點唱名依序入座，如未登記仍可參加活動，

因席位有限，如無座位請多包涵，謝謝。【此報名方式自2010年7月起生效】

08/20"跟著酒莊主人品酒趣"實況攝影:Melven Chang

08/20"跟著酒莊主人品酒趣"絲絲&淑君開瓶攝影:Melven Chang

08/20"跟著酒莊主人品酒趣"實況攝影:Kuo Wnn

絲絲入扣──午後的「絲」房美味

主策劃／李絲絲（誠品書店信義店生活風格書區組長）

絲人空間絲絲入扣blog新聞台︱http://mypaper.pchome.com.tw/news/alicelee14

袁世輝主廚(小袁師傅)

09/03 「誠品知味──禾掌屋，初秋味蕾的歐風有機米料理」

烏賊蔬菜糙米沙拉＆鄉村雞飯＆水果香米布丁

示範／袁世輝（àlohas 野草餐廳主廚）

禾掌屋商社 http://www.hohands.com/main.php

àlohas 野草餐廳http://www.alohas2008.com/

秋日涼爽季節裡，讓我們停一停匆促腳步，回歸家的懷抱，好好輕鬆做一頓飯，讓自己或家人，

享受簡單健康的原味幸福。誠品知味好食材－有機米創意糧商「禾掌屋商社」，

特別在初秋帶來苗栗零污染大安溪畔最肥沃的苑裡沖積扇平原，栽種出來的一等有機好米，

每一粒穀子都像是故鄉契作老米農自己的孩子，所以，好吃不在話下，

讓禾掌屋和野草餐廳小袁師傅以最簡易的料理方式，同步呈現有機白米與有機糙米的歐風美味新境界。

Mimi 咪咪--巧思廚藝忠孝店店長、一口一口，跟著孩子手作的幸福滋味作者

Chef Deven---99年FHA新加坡國際美食展烘焙類金牌獎廚師

鳳梨鮮蝦起司米堡

海鮮莎莎義大利麵

鮮蔬豬肉餅漢堡

09/10「 一口一口，跟孩子手作的幸福滋味」── 讓孩子找出自己的味覺！

鳳梨鮮蝦起司米堡＆海鮮莎莎義大利麵＆鮮蔬豬肉餅漢堡

講師／ Ｍimi（巧思廚藝忠孝店店長、一口一口，跟著孩子手作的幸福滋味作者）

示範／ 王穎愷Deven（99年FHA新加坡國際美食展烘焙類金牌獎廚師）

巧思廚藝http://www.choishome.com/_/index.php?main=ID1

日本、毆美正在延燒的新食育教養，就是跟孩子一起走進廚房，

共同烹調出美味的親子關係。一起設計菜單，讓孩子從食物中發揮想像力，從想吃的菜單中找出自己的味覺，

不再有挑食的壞習慣！從認識食材，讓孩子們學會清洗及保存食物，簡單地學會好烹煮或烘焙前的準備工作，

並透過觀察烹飪或烘焙食物產生的各階段變化，更能增加孩子的耐心與專注力，並培養觀察事物的能力。

巧思廚藝Mimi＆chef Deven現場講解與示範，值得您帶孩子們到現場同樂，美味親子之間的誠品食光。

Liyen魏麗燕(阿爾卑斯花園負責人、山城的陽光溫度剛好作者)

09/17 「山城的陽光，溫度剛好。」── 普羅旺斯生活分享會

Ratatouille普羅旺斯燉雜菜＆Leichtigkeits Fitt Tee 輕鬆健身茶

示範／ Liyen魏麗燕(阿爾卑斯花園負責人、山城的陽光溫度剛好作者)

阿爾卑斯花園Alpen Garden http://www.alpengarden.com/

走進誠品信義店二樓的「阿爾卑斯花園」，就會被充滿歐式風味的家飾，以及濃濃薰衣草花香所吸引，負責人Liyen她享受生活、喜歡旅行、不斷追求夢想！也創立了通過瑞士政府認證的連鎖有機花草茶店。而她的新書推出，是一趟「找回獨立的自己」的旅行，介紹普羅旺斯。此次精選知名的普羅旺斯料理，除了美味分享外，希望與您一同放慢腳步，盡情感受一種屬於「普羅旺斯」的緩慢時間。

※ 好禮相送：活動當日憑《山城的陽光，溫度剛好》購書發票，還可加贈精美小禮。

(數量有限，送完為止)

Madam Cecilia MunozLedo 艾湘芸女士 （墨西哥商務簽證文件及文化辦事處 處長夫人）

「美食聯合國」－200年的文明古國佳餚－墨西哥MEXICO！

09/24 Side Dish or “salsa”: Pico de Gallo, traditional Mexican style

墨西哥傳統蔬果沙拉

Chicken in a creamy sauce of chipotle chilli雞肉佐乾辣椒濃醬

Apples and Bananas in a creamy sweet sauce香蕉蘋果蘸奶油煉乳

示範／ Madam Cecilia MunozLedo 艾湘芸女士

（墨西哥商務簽證文件及文化辦事處 處長夫人）

墨西哥是中美洲的文明古國，有玉米王國之稱，也以玉米為主食，善用玉米發展成各式各樣的美味；墨西哥人更嗜辣，您除了可以在市集中買到各式的乾辣椒，國產風味辣椒醬外，也常見到辣椒用於墨國料理中。暌違一年半後，適逢今年墨西哥合眾國建國200週年，我們再度邀請墨西哥辦事處處長夫人Cecilia MunozLedo美味上場，親自示範她的私房拿手菜，主菜、配菜，外加甜點，夫人要讓您回憶起屬於墨西哥傳統風味的記憶，之前沒有參與過的朋友，更不要錯過喔！

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