2009-04-28 16:34:54絲絲

歡迎品嚐五月美食,Cooking Studio

閱讀現場 週五尋味玩食

因為味蕾需要滿足,所以尋味;因為生活需要品嚐,所以玩食。

講座時間:每週五3:30pm-5:00pm (每月舉辦四場) 

講座地點:誠品信義店3F飲食書區 Cooking Studio

參加方式: 免費入場,歡迎參加

誠品信義書店部落格http://blog.eslite.com/xinyi_books

 


絲絲入扣
──午後的「絲」房美味 

 

主策劃/李絲絲(誠品書店信義店 讀者服務中心組長)

絲人空間blog新聞台︱http://mypaper.pchome.com.tw/news/alicelee14

 

熱愛美食的朋友們好!

時序進入五月夏季.絲絲依舊準備了好玩好吃的活動.以饗大家對我們

cooking studio的熱情支持!

週五帶狀美食活動"絲絲入扣+美食聯合國"一個月舉辦四次.若遇當月有五個週五.

則會有一次取消.不過.五月份活動滿檔.5/1~5/29.每週五都有精采美食示範.

5/1是由誠品信義店二樓頂級橄欖油專櫃"O&CO".推出創意地中海料理.

5/8. 5/15. 5/22. 5/29活動如下.每一場都是難得饗宴!

要來品嚐美味喔~

 

O&CO美好生活 地中海創意料理

 

2009,象徵頂級橄欖油的美好年份!

溫柔而規律的春雨輕吻撫愛,瑩白橄欖花綻放豐美姿態;

夏日陽光慷慨灑落一地澄黃,橄欖青青幼實靜靜滋養;

秋風起,為地中海橄欖季揚起序曲:藍天下,翠綠寶石如碧波蕩漾;

來年早春,橄欖將在舌尖上甦醒

如鎏金,凝聚一滴璀璨的光芒!

 

 

O&CO嚴選2009年頂級橄欖油新味,濃稠滑順,果香馥郁,比例均衡完美,

餘韻綿長而優雅。

 

週五午后,帶著您輕鬆愉悅的微笑前來,我們將為您呈現一場難得的Dégustation

Jimmy主廚將不同產地所孕育的橄欖油風味,廣納且多樣性的特色,

佐入當季的新鮮食材,甦活您春天的味蕾,讓味覺和想像力體驗一趟豐富之旅~

 

n          活動時間 / 5/1 () 15:00~16:30

n          主講者 / O&CO專賣店經理 Jimmy

具豐富美食領域資歷,喜愛品嚐和分享各地的美好滋味,擁有獨特的味蕾品味,從地中海輕食至醇酒評鑑皆是他的專業素養!

n          活動地點 / 信義誠品3F Cooking Studio   

 

 

 

 

 

[瘋韓國]作者:朴貴蘭 小姐


 

05/08 「瘋韓國」── 韓國烤肉 辣炒年糕

                                      主講、示範/朴貴蘭  (瘋韓國作者

 

韓劇很好看,韓國菜很好吃,除了有趣的韓國風土民情情,本書還敎你,

在台灣最受歡迎的韓國料理,簡單道地,一學就會!韓國的泡菜舉世聞名,

但為什麼韓國人餐餐少不了它?韓國的人工美女也是盡所皆知,

但費用價格怎麼算呢?韓國的外送服務好到不需詳細地址也能送達?!

讓這個在台灣生長的半個韓國人來告訴你,屬於朝鮮半島上特別的風土民情!

 

 

 

[吉品養生]負責人:白佩玉小姐


05/15 當「吉品無毒蝦」遇上「台南度小月」──

             台南度小月擔仔麵 &

             吉品水煮無毒蝦、無二菇燉雞湯

 

                     主講、示範/白佩玉(吉品養生負責人

                   食材贊助:誠品知味、吉品養生股份有限公司、台灣度小月擔仔麵   

 

「誠品知味」在2009年初引進「吉品無毒蝦&有機無二菇」,讓大家在書店裡也能買到好食材。

而提到台南小吃,一定會想起「度小月擔仔麵」,以蝦頭熬製成鮮甜的高湯,是好麵的好湯底;

這「吃巧不吃飽」的美味,秘密武器來自於「吉品無毒蝦」,她們的相遇是因為堅持與感動,

度小月為的是一碗口味獨特的麵,吉品為的是一尾小小健康無抗生素的蝦,

台灣百年老店度小月與宜蘭無毒蝦緊密結合,這奇妙緣分實屬得來不易。

 

 

美食家:王蓉蓉 女士


 

05/29 眷村菜,無中生有的創意學!」──

                                                        百搭香濃炸醬

 

                         主講、示範 王蓉蓉 (美食家、偉忠姐姐的眷村菜作者

當年在眷村的日子,雖然生活艱苦,很多媽媽都能用最簡單的食材,

想盡辦法變化出全家人喜歡的菜色,維持桌上用餐的歡樂。而在眷村的家常菜中,

你絕對不能錯過的是在餐桌上扮演「救火隊」的炸醬,家家戶戶都有自己的獨家秘方,

不論是拌麵、拌飯或拌炒其他食材都可,

就讓我們隨著「偉忠姐姐」王蓉蓉一同品味一下王家秘傳的味道吧!

 

本場為「偉忠姐姐眷村菜體驗課」讀者分享會,請見本書封面訊息,保留席35位,自由席15位,

      保留席若未到場,則開放自由入座,不便之處,敬請見諒。

 

 

(PROFESSOR  WILLY ISLER)



 

「美食聯合國」-阿爾卑斯山下的饕餮美味-瑞士

 

05/22  瑞士風味早餐 麥果泥BIRCHERMUESLI

        炸乳酪麵包MALAKOFF&胡蘿蔔蛋糕CARROT CAKE

        蘑菇佐蘆筍義式燉飯RISOTO AIFUNGI E ASPARAGI 

 

                          示範  PROFESSOR WILLY ISLER

                         瑞士César Ritz飯店管理大學暨廚藝學院教授

                                主辦單位:誠品信義店、瑞士駐台商務辦事處(TOSI

 

餐前,瑞士人會先獻上一句祝福語:「好好享受美食吧!」不管是美食古城日內瓦、盧塞恩、阿爾卑斯山下的美味;葡萄酒、巧克力、瑞士美食靈魂-芝士火鍋、胡蘿蔔蛋糕…….,融合義、德、法等多國美食文化,美食瑞士,必定會帶給您最大的滿足!瑞士駐台商務辦事處主辦,特邀瑞士César Ritz飯店管理大學暨廚藝學院教授WILLY ISLER蒞臨誠品,示範四道瑞士傳統美味,異國美味,歡迎蒞臨感受!

 

延伸閱讀:

 

《瘋韓國》作者:朴貴蘭,出版:旗林文化

韓劇很好看,韓國菜很好吃,除了有趣的韓國風土民情情,本書還敎你,

在台灣最受歡迎的韓國料理,簡單道地,一學就會!讓這個在台灣生長的半個韓國人來告訴你,

屬於朝鮮半島上特別的風土民情!

《誠實良品》,作者:三采文化,出版: 三采文化

《食在自然》,作者:陳惠雯,出版:上旗文化

《慢食府城: 台南小吃的古早味全紀錄》,作者:王浩一 ,出版:心靈工坊

《偉忠姐姐的眷村菜1.2》,作者:王蓉蓉,出版:時周文化

 

 



本文已同步發佈到「美食情報」
白小黑 2009-04-28 22:51:42

原形在此現身了ㄟ...
這麼大張(((太羞了)))

版主回應
有什麼關係?
這張拍的好~
2009-05-09 10:51:56