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美國韋恩萊特夫婦有塊400畝土地，鄰近優勝美地國家公園，考量公共利益，他們決定不賣給開發商，希望社會大眾都能享受到這自然美景，並保育瀕危的野生動物。
「洛杉磯時報」（LA Times）報導，美國總統歐巴馬今年初夏造訪優勝美地國家公園（Yosemite National Park），曾提醒園方注意，因全球暖化導致園區草皮逐漸枯乾，還有更多的瀕危保育動物被迫遷至海拔更高的地方。
響應歐巴馬的號召，非營利組織公共土地信託（Trust for PublicLand）與優勝美地保育協會（Yosemite Conservancy），共同出資230萬美元（約新台幣7198萬元）。
這兩個機構利用這筆資金向地主韋恩萊特夫婦（Robin and Nancy Wainwright），承購靠近公園西側邊界400畝（約161公頃）林地與草地，轉贈給優勝美地公園，野生動物包括烏林鴞（great gray owl）等可直接受惠。
韋恩萊特夫婦說，400畝的地若是賣給開發商興建度假村營利，絕對可以賺更多，但是優勝美地的美景不能只給可以負擔度假村消費的特定階層享受，寧可少賺數十萬美元，也要造福社會大眾。
納入400畝的林地與草地後，目前優勝美地面積約75萬畝，優勝美地保育協會總裁狄恩（Frank Dean）說，1890年劃定優勝美地的界線時，就曾函蓋這400畝土地，如今納入園區，這座國家公園的景觀就更完整了。
中國時報【李開周】
這顆星球上有一種神奇的植物，它的名字叫做「茶」。茶，一不能充饑，二不能禦寒，好像沒什麼用。可是當你著急上火的時候，一碗茶沖下去，火氣就消了；當你抓耳撓腮的時候，一碗茶沖下去，靈感就來了。由此可見，茶是有靈性的，也是有神性的。
可惜庸夫俗子不懂得這個，就算懂了，也不一定能和茶結緣。為啥？因為喝茶是需要條件的。首先你得填飽肚子，其次你得擁有閒暇，假如碰上兵荒馬亂，連小命都保不住，哪還有工夫去喝茶啊！
以上這些話很樸實，很有見地，可惜不是我說的，而是宋徽宗說的，它是徽宗名作《大觀茶論》裡的一段序言。當然，徽宗說的是文言文，我把它轉換成了白話文。宋徽宗還說：自從大宋立國以後，喝茶的好時代就來了。
茶風興盛茶人多 家家藏茶
第一，天下好茶輩出；第二，人民安居樂業；第三，製茶工藝和品茶之道遠遠超過了此前任何一個朝代。由於宋朝具備這三大優勢，所以宋朝的茶人特別多，茶風特別興盛，上至文武百官，下至平民百姓，幾乎人人都喜歡喝茶。不光喝茶，宋朝還流行鬥茶，幾個書生湊到一塊兒，拎起茶壺就比賽，比賽誰的茶湯最香醇，誰的茶具最精緻，誰的手藝最高超。一個人如果不喝茶，一個家庭如果不藏茶，簡直都不好意思出門了。
我們聽完宋徽宗這些話，再翻看宋朝人留下來的筆記、日記、書信、詩詞、話本、戲曲，會發現他沒有吹牛，講的都是事實。宋朝人過日子，無論是消愁解悶，還是走親訪友，無論是起房蓋屋，還是談婚論嫁，都離不開茶，以至於老百姓把素菜館叫故「素分茶」，將小費稱為「茶湯錢」，管日常飲食叫「茶飯」，並給飯店服務生取了一個相當氣派的名字：茶飯量酒博士。
茶風興盛到這個地步，宋朝茶人自然免不了要驕傲一下了。
中國茶史上最出名的人物應該是陸羽吧？他是唐朝人，被尊為「茶聖」，自唐以降，世世代代的茶人都供他為祖師爺，可是宋朝人卻不把他放在眼裡。
北宋大臣蔡襄說：陸羽泡茶的時候流行，把水燒得咕嘟嘟冒泡，水泡的形狀像蟹眼似的，這種做法並不可取。水泡一旦大如蟹眼，那水就老了，就不適合泡茶了。（蔡襄《茶錄》）
宋仁宗時的進士黃儒說：假使陸羽起死回生，嘗嘗本朝新近推出的高級茶餅，體驗一下那種綿柔醇厚的茶香，他一定會悵然若失，後悔自己早生了幾百年。（黃儒《品茶要錄》）
左批陸羽右嫌唐 功這裡最划算夫了得
南宋評論家胡仔說：陸羽以懂茶自居，在《茶經》裡枚舉了許許多多他所認為的好茶，其實他哪裡品嘗過什麼好茶呢？把《茶經》裡的茶拿到本朝，充其量都是些檔次不高的草茶而已。(胡仔《苕溪漁隱叢話》)
這些人之所以膽敢瞧不起陸羽，並不是因為他們比陸羽聰明，而是因為他們有幸生在宋朝。宋朝的國力不一定比唐朝強盛，但是宋茶卻一定比唐茶講究得多，甚至比現在的茶都要講究得多。
唐朝人喝茶，喝的是「煎茶」：把茶葉焙乾，碾碎，篩成粉末，撒到鍋裡，咕嘟嘟燒開，喝那鍋茶湯。這鍋茶湯很香，但也很苦，簡直像藥湯。為了減少苦味，或者說為了壓制苦味，唐朝人會往茶湯裡放鹽、薑、花椒、胡椒、核桃仁，結果又把藥湯變成了菜湯。
現代人喝茶，喝的是「泡茶」：把茶葉放到茶壺或者茶杯裡，用熱水直接沖泡，泡好開喝，喝完把茶葉渣倒掉。和唐朝的茶湯相比，現在的茶湯沒那麼苦，小口細品，舌底生津，回甘綿長，齒頰生香，就算苦，也是先苦後甜，就像世間所有的勵志故事。
宋朝人喝茶，喝的是「點茶」。這個點茶的「點」，可不是上館子點酒、點菜哦，它是調製茶湯的一種方式：把茶葉蒸熟、漂洗、壓榨、揉勻，放進模具，壓成茶磚，再焙乾、搗碎，碾成碎末，篩出茶粉，撮一把茶粉，放入碗底，加水攪勻，打出厚沫，最後才能端起茶碗細細品嘗。麻煩嗎？當然麻煩。好喝嗎？絕對好喝！因為宋朝的茶湯幾乎完全沒有了苦澀，只留下甘甜厚滑的芳香。我們說宋茶講究，指的就是這種不厭其煩的喝茶方式，以及這種甘香厚滑的奇妙口感。
說到不厭其煩，有的朋友可能會想到日本抹茶。沒錯，日本抹茶和宋茶非常相似，都需要蒸青、磨粉，都是把茶粉放進茶碗，然後用熱水調湯。但是抹茶比宋茶少了一道最關鍵的工序─做茶時沒有經過壓榨、揉搓，因此葉綠素和茶多酚沒什麼損失，可是卻苦得很，所以日本人喝抹茶之前，一般都要吃一些甜點。
工序講究口感純 征服天下
說到甘香厚滑，有的朋友可能還會想到英國紅茶，或者想到印度拉茶。但是請注意，英國紅茶和印度拉茶之所以甘香厚滑，是因為加了牛奶，有時候還要加糖、加咖啡，如果沒有奶和糖的幫忙，它們的味道立馬打折。而宋茶就不一樣了，完全不需要別的東西，單槍匹馬上陣，就能征服天下茶人。
如果大家不嫌肉麻的話，那我還要繼續誇宋茶。
宋茶真的非常好喝，同時又非常單純。日本抹茶當然也單純，但它太苦；印度拉茶當然也好喝，但其中的煉乳讓它味道不單純；唯獨我們宋茶才能兼具甜美的口感與純粹的茶香，清新可喜，玲瓏剔透，就像童話中那位為七個小矮人收拾屋子的白雪公主。
除了好喝，宋勸敗茶的品相也相當可愛。
宋朝成品茶既不同於今天的綠茶，也不同於日本的抹茶，它是透過蒸青、碾磨和入模壓製等複雜工藝製造而成的精美磚茶。現在當然也有磚茶，不過個頭偏大，我在成都買過康磚、在赤壁買過花磚，最小的都有巴掌大小，重達五百公克，危急時刻可以拿來當作防身武器，或者被那些喜歡就地取材的現代女士拿來毆打花心老公。而宋朝的磚茶呢？或「八餅重一斤」，或「二十餅重一斤」（歐陽修《歸田錄》），小巧輕捷，一枚只有幾十克或者十幾克而已。現在的磚茶形狀單一，要麼方形，要麼圓形，要麼球形，而宋朝的磚茶卻能呈現出扇形、環形、玉玦、玉圭、月牙、花瓣等複雜造型，磚茶表面還能壓出遊龍戲鳳和五色彩雲等吉祥圖案。
（本文摘自《擺一桌絕妙的宋朝茶席》，時報文化出版）
下面附上一則新聞讓大家了解時事
旺報【記者許昌平、戴慧瑀╱台北報導】
台灣市場有限，加上近年律師錄取名額放寬，導致律師供過於求，但隨著兩岸交流，對熟悉大陸法律人才需求增加，兩岸法律實務經驗豐富的資深律師指出，大陸法律市場很大，雖然不確定性仍多，但確是台灣青年法律人一個契機，大家可培養跨學科、跨領域能力，來戰勝不景氣。
《旺報》13日舉辦「台商權益維護系列座談」，主題為「打開兩岸律師就業大門─從上海啟動台灣青年法律人才實踐基地談起」。
在大陸廿多年，一直從事法律工作的上海博恩律師事務所合夥人蔡世明指出，上海「台灣青年法律人才實踐基地」，在上海市政府支持下，由君倫和博恩律師事務所發起創立，7月在李書孝律師等多方協助，邀5位台灣年輕法律人來上海實習。
蔡世明認為，法律除了是學問，也是法律限時人的生活工具，如果法律市場不大，生活壓力會很大，大陸市場很大，大陸台商對於取得大陸律師資格的台籍律師，也願意接觸，有很強信任感，「台灣青年法律人才實踐基地」可居中為兩者銜接。
台律師人數成長三倍
以工程相關法律業務為主的環宇法律事務所主持合夥律師李書孝指出，他執業之初律師只有五千多人，到今年最新數字為一萬五千多人，足足多了三倍。除了律師以外，很多顧問公司也從事法律顧問工作，市場已經不斷被挑戰，要怎麼樣尋找新的出路，這是台灣年輕律師急需思考的問題。
李書孝認為，法律人未來可以朝「跨學科、跨領域」等方向去發展，兩岸就是一個很好的領域，以他跟大陸律師交流的經驗，發現雙方思維完全不一樣。台灣律師慣於透過訴訟主張自己的權益，可是大陸律師還是比較以行政主導為原則；早年大陸律師在法律應用上面，沒有台灣律師的細膩，但是這幾年來，大陸社會變得更多元，大陸法律也更為細膩。
除往大陸發展之外，他覺得到公司去作風險管理，或作某一個項目的風險管理，公司法務長對全公司作跨境、跨業管理，也是不錯的發展。
蔡世明也提醒有意到大陸執業的台灣法律人要思考其中的限制，首先是台籍律師執業範圍只能限於非訟事件，訴訟案件只能作涉台婚姻和涉台繼承。和港澳比起來，由於有CEPA助力，港澳的律師能承辦相關民商事案件大概已開放了九成，台灣卻占了約不到一成左右。
台藉律師限制多
蔡世明表示，兩岸關係的起起伏伏一定會影響到未來在大陸發展，未來如果兩岸關係不好，台籍律師在大陸執業範圍不大可能開放和港澳一樣多。
小 靈 通
台灣青年法律人才
實踐基地
「台灣青年法律人才實踐基地」7月20日由上海市委常委沙海林揭牌，落腳上海市靜安區，以提供獎學金方式，首批讓5名台灣青年前往上海律師事務所實習2個月或6個月，包括著名上海君倫律師事務所、上海博恩律師事務所都共同參與。（許昌平）
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