文物建築街市

文/林玉鳳

    近日，歷時兩年整治工程，位於提督馬路的紅街市重新復業。作為現時唯一仍維持原有公共街市用途的文物建築，此次重整以翻新內部設施為主，包括重建結構柱、樓板，翻新天花、牆身、地磚，重鋪排水渠網、增設空調、無障礙升降機，優化照明系統及優化洗手間配置等。整修基本上保留街市原有的外觀立面，並依照原圖則設計在塔樓上安裝了時鐘，由於測試期間時鐘發出綠光，一度引起網上爭議。希望爭議過後，新鐘樓可以以最好的色彩為街市增色。

   這座被視為現代主義建築的街市，四周伴以角樓，中央矗立塔樓，予人莊重典雅之感，極具特色，更因以紅磚砌成的鮮明外觀，人們直接稱之為紅街市，原名提督街市反而鮮被應用。翻查資料，1936年建造的紅街市，當時是為了滿足高士德一帶新開發地區的需求。其古典意味的外觀，突破了當時以墟亭為主的傳統街市格局，是一座擁有嶄新電力衛生設施的現代新式街市。如此隆重新穎的設計，據說也是為了服務當時雅廉訪一帶別墅區的澳葡達官貴人。

   時移世易，二戰後該區工廠林立，紅街市逐漸成為基層大眾的買餸去處，附近開設了咖啡檔方便工廠女工用餐聚腳，成為了上世紀七八十年代知名的“桃花崗”地段。紅街市對面的龍華茶樓更是目前澳門少數的傳統粵式茶樓。時至今日，紅街市一帶攤檔、市集仍然人流絡繹，保留着澳門最地道、傳統與現代、中式與西式、本地與國際、基層與上流交融的多元市民生活風貌。因此，這座文物建築街市本就具有極佳的活化潛力，在目前街市商戶新舊交替、仍有較多空置攤檔之際，政府其實可以考慮引入更多特色調料、小食或食材的攤檔，豐富品類，使街市煥發新的活力。

文: 原載2024年5月24日力報副刊「公民有Say

圖: 力報