氣炸鍋賣得好不是沒道理 贊助
2015-07-22 22:37:21Evelin

【美食】台版米其林四星!銷魂級美食-七十二牛肉麵

話說前陣子看到有媒體在介紹這間牛肉麵
甚至打上『台版米其林四星』的斗大標題
讓我看得口水直流,心癢癢阿~

在某次去朋友家的路上,發現原來他就在忠孝新生捷運站附近
就拿起手機打電話和朋友說會晚點到
立馬轉進去七十二牛肉麵和老闆說:老闆!兩位謝謝~

原本有聽說這家牛肉麵非常難排 
但很幸運的當我狠心(?)轉進去的時候
就那麼剛剛好有兩個人的位置啦~
一整個很幸運!



其實店內空間並不大欸,就少少的四五桌和旁邊的一個長型的吧檯
所以要排隊也不是沒有理由啦XD

我點了兩碗『紅燒牛肉麵』,個人是完全無法抵擋紅燒的魅力
說到牛肉麵一定必點紅燒阿~


 
酸菜的部分可以自己去旁邊拿小碗夾取噢!


 
期待已久的紅燒牛肉麵終於上桌啦!!!
雖然很想直接開動,但還是要忍住拍照才能分享給大家



這是每一桌都有的『骨髓辣油』,聽說是店家的秘密武器
一定要加這個才好吃!
如果是怕辣的朋友可以只要放一點點就好了~
像本身就是一個滿怕吃辣的人,所以就只有放一點點
吃起來並沒有想像中那麼辣,反而還能增加湯頭的味道
建議可以先放一點點,確定是可以接受的辣度再來做口味上的調整噢!


偷偷的先喝了一口湯
唉呦,這湯頭真的不是蓋的阿~
看起來半清澈的湯頭,一喝就知道他有多麼的真材實料
不只濃郁,味道又很厚實,一喝就愛上了!
會不小心的一口接一口的停不下來

 
然後你看看這牛肉,看起來肥瘦適中,吃起來軟嫩又入味!
進到嘴裡的當下根本入口即化!
讓人忍不住豎起大拇指呀~
雖然肉吃到後來有一點點的小油膩,但不失美味噢!

 
唯一美中不足的大概就是他的麵條了
是很一般的陽春麵條
重點是,分量其實有點小!
像我這樣子的小胃口女子(自己說)都覺得分量很小,會有一點點吃不飽了
那男生們可能要吃個一碗半到兩碗才夠
而且這樣子一碗要價160元阿
真的有點給他不是很便宜啦....

吃完後來有再仔細的看了一下大家的分享文,
很多人有說他們家真正厲害的是清燉牛肉麵
還激推必吃他們家的滷味
突然覺得後悔我怎麼都沒有點到
只好下次再怒衝一次 哈哈

結論:
湯頭和牛肉是真的沒有話說,唯一比較失望的真的是麵條
再來就是份量有點不足,價格也有一點點不可愛
如果只是想來試試味道,吃精巧的還滿推薦來這裡的噢!
要不然就多點一些滷味來增加一些份量也是可以的~

最近比較多時間,會多寫一些文章XD
一天兩篇也是有可能的 哈哈

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【七十二牛肉麵】

電話:02-2393-4095 

地址:台北市中正區濟南路二段71號

營業時間:
週二~週五 11:00-14:30 17:00-21:00
週六~週日 11:00-15:00 17:00-21:00

注意!禮拜一公休噢!!

用餐時間:不限

付費方式:現金 

(悄悄話) 2015-08-09 16:03:57
新聞台活動小天使 2015-08-04 15:50:32

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等待於54031的公車 2015-07-29 18:18:14

真的 吃過一次就好

版主回應
真的超級不划算阿....QQ 2015-07-29 21:23:49