2014-01-13 15:29:14葵絲緹

【食記】TOP of the ONE 頂餐廳

2013對板主來說是個很特別的一年,在這一年中雖然有許多低潮和不如意的事情

但所有的不愉快都已化成甜蜜的果實,感謝上帝讓板主遇到生命中最重要的人

在2014這個嶄新的一年,希望身旁的親朋好友一切順心如意,大家一定要幸福

餐廳資訊:餐廳位於台中市的亞緻大飯店46樓的景觀餐廳,飯店內有直達的電梯

餐廳外部:營業時間AM 11:00~PM 14:00、PM 18:00~PM 21:30,用餐前需訂位

餐廳內部:餐廳分為二處各在電梯的左右二側,左邊的照片是熟成牛肉展示櫃

聽說餐廳內有一桌是成功率100%的求婚桌,想求婚的男士們可來這邊試試運氣喔!

從座位上就可以將大台中夜景盡收眼底,再慵懶地品嚐美食與紅酒,人生一大享受

餐廳菜單:這是套餐的部分,菜單中最熱門的就是「熟成28天美國肋眼牛排」

如果不能吃牛肉,也可以選擇海鮮、鴨胸或是羊排,或是可以選擇其他單點

用餐時服務生會諮詢需要一般的水或是加價選擇氣泡水,板主是選擇一般的水

套餐 - 麵包:奶油的口感吃起來像一般的鹹奶油,麵包也沒有多餘的調味

二者搭配起來會令人越嚼越香,有時候越簡單的調味更能彰顯食材本身的原味

套餐 -開胃菜香煎海鱺魚沙拉、番茄雞肉麵包、泰式海鮮凍,味道都很清爽

前菜一 - 炙燒鮮鮭魚盤搭芥香青豆泥燒烤後的鮭魚搭配有芥末的醬汁,歐伊吸呦!

前菜一 - 帕瑪火腿乳酪盤襯焦糖無花果:火腿的吃起來很像是很香濃的起司肉片

湯類 - 海鮮干貝蛤蜊湯:湯頭是大骨汁與海鮮的融合搭配,味道清甜又不油膩

湯類 - 蟹肉海鮮濃湯搭花椰菜奶酪:濃郁的南瓜湯汁把蟹肉提味的更加鮮甜

前菜二 - 爐烤圓鱈佐蒜味奶油醬汁:鱈魚肉質鮮嫩入口即化,食用時可搭配蒜片

前菜二 - 培根龍蝦天使細麵:麵條吸取已飽滿的龍蝦與番茄湯汁,口感極佳

套餐 - 櫻桃沙瓦:吃起來蠻像藍莓冰沙,不僅好吃又可以降低口中的油膩感

套餐 - 煙燻海鹽(左) & 迷迭香海鹽(右):板主分不出來箇中的差別,味道差不多

套餐 - 醬汁:如果怕攝取太多鹽巴的鈉含量,也可以選擇餐廳的煙燻培根醬汁

主餐 - 熟成28天美國特級肋眼牛排(八盎司)價格 NT 2280。份量不會過多

板主點了店家推薦的三分熟,牛肉因為有經過冰封熟成,所以不會有血水滲出

主餐 - 香煎豪野鴨胸+油封鴨腿佐香蔥醬汁:價格 NT 1980。鴨皮烤得很酥脆

鴨肉吃起來和雞肉一樣很軟嫩,前方的三個麵團看起來像餃子,吃起來像煎過麵糰

飲料 - 檸檬紅茶:紅茶喝起來沒有想像中的驚艷特別,但茶葉的味道也是很濃郁

甜點 - 青蘋果塔佐杏仁巧克力脆餅上方是焦糖後的蘋果,下方是青蘋果冰淇淋

這是板主2013最後一個大餐,親愛的你們有發覺板主將觸角移到中台灣了嗎?

台中和台北一樣有許多值得開發的餐館,價格上面板主覺得不會輸給台北的餐廳

未來板主還是會努力品嚐台灣各地美食,希望可以藉由美食帶給身旁的人幸福


消費資訊 :

              2280 + 1980 + 10% = NT 4686 / 2 people

 

餐廳資訊 :

               TOP of the ONE 頂餐廳

                    地址 : 台中市英才路532號46F (亞緻飯店 46F)

                    電話 : 04-2303-1234




後記:

2013的最後一天板主到了雲林的劍湖山跨年,這是第一次在台北以外的地方跨年

今年的劍湖山推出610秒的煙火秀,以摩天輪與擎天飛梭為主軸環繞整個園區的上空

璀璨煙火把夜空寧靜的夜空都點亮了,記得要握緊在你身旁的雙手,幸福很簡單

上帝造物只給了女孩右邊的翅膀,男孩則只有左邊的翅膀,之後彼此相遇相知相惜

現在的我終於可以自由自在的展翅高飛了,你(妳)是否有找到自己的另一邊翅膀嗎?
Alanna 2014-01-14 10:15:29

菊ㄟ~~看到現在的妳這麼幸福我也好開心!!
每個人都會在感情的世界裡嚐到酸甜苦辣,雖然中間的過程會讓妳感到灰心失望,但是最終一定會有一個對的人在彼端等著妳~~
祝福妳幸福快樂一輩子!!

佳❤文 2014-01-13 17:32:31

東然東西看起來很好吃 但這一餐要花不少錢 吃氣氛的餐廳果然比較貴