前些日子板主的公司接到一個案子，每天幾乎都是過著昏天暗地般賣命的生活

拿人薪水者到了該忙碌的時候就要認命的賣力工作，當然該休閒時也要會放鬆

4月中旬是專仔弟的生日，專仔弟又選擇到「王品集團」的餐廳用餐與慶祝

在板主的強烈哀求之下，專仔弟說這是最後一次選擇到王系列的餐廳慶生

因為愛美食的板主都已經吃到快膩了，雖然餐點很美味，但還是想去別處嚐嚐

餐廳的名片：其他的分店都距離板主家好遠，板主還是選擇到板橋店來用餐

餐廳的沾醬：洋蔥末、蒜味美乃滋、玫瑰海鹽(左到右)。

套餐 - 開胃菜 - 燻鮭魚蘋果酸豆(左)、芒果晶球水果沙沙(右)：吃法也是由右到左

套餐 - 香檳汽水：香檳喝完後服務人員會主動幫忙續杯，可以無限量暢飲

套餐 - 湯 - 松露洋蔥湯： (加洋蔥濃湯之前)

內餡的洋蔥吃起來是酥酥的，搭配濃湯飲用時超級順口，也可沾松露麵包食用

套餐 - 湯 - 象跋蚌海鮮湯： (未加滾湯的海鮮清湯之前)

食材還是一樣的新鮮，湯頭也是依舊的清爽不油膩，好吃程度依然不變

套餐 - 沙拉 - 鮭魚千層水果塔：上面是木瓜中間是小黃瓜與鮭魚，口感軟嫩又好吃

套餐 - 沙拉 - 軟殼蟹沙拉：軟殼蟹炸的很酥脆，吃起來不會很油膩

套餐 - 檸檬Sorbet：口感很酸蠻可以中和食物的味道，喝起來還有微微的果粒

套餐 - 主餐 - 白蘭地鴨胸：原本還以為只有9小塊，原來是主廚怕食材涼掉不好吃

等板主把盤上的食物吃光前，大廚們已經開始在烹調剩下一半的鴨胸肉

旁邊的水果應該是梨子，吃起來有淡淡的酒味，鴨胸在食用時板主建議沾海鹽吃

套餐 - 櫻花蝦炒飯：飯裡面有添加蝦卵與櫻花蝦拌炒，壽星說吃起來口感偏乾

套餐 - 甜點 - 冰心濃漿巧克力：服務人員會淋上熱巧克力將外層的巧克力融化

套餐 - 甜點 - 莓果鮮奶酪：上層的不僅有草莓顆粒還吃的到薯片，口感偏酸

套餐 - 飲料 - 酸櫻桃鮮果汁、奇異果汁：二者的味道都不錯

消費資訊 :

                套餐 NT 980 +10 % = NT 1078 / people

餐廳資訊 :

               夏慕尼 新香榭鐵板燒

                     地址：新北市板橋區民生路二段235號

                     電話：02-2250-9169

後記：

來到夏慕尼用餐只要是有壽星，店家就會送上特製的生日小蛋糕替壽星慶生

也會唱著她們改編的生日歌，ex：綠油精、無敵鐵金剛...，專仔弟都三條斜線了

我想他應該是很害羞吧！祝福專仔老弟生日快樂 + 研究所快快畢業啦！！！

延伸閱讀 : 【食記】夏慕尼 新香榭鐵板燒 (初訪)